Ο συνδυασμός οσπρίου με ρύζι είναι ιδιαίτερα διαδεδομένος στις μέρες μας, ωστόσο, σε πολλές περιοχές της Εύβοιας αποτελεί παραδοσιακό φαγητό εδώ και χρόνια. Τα «ρεβίθια με το ρύζι», όπως τα αποκαλούν σε πολλές περιοχές της κεντρικής και νότιας Εύβοιας, είναι ένα από τα παραδοσιακά φαγητά της περιοχής. Αντίστοιχη εκδοχή του συναντά κανείς και σε πολλά […]