Η γούνα  που τρώγεται συνήθως καλοκαίρι, στα πανέμορφα νησιά των Κυκλάδων, κι έχει ξεχωριστό τρόπο παρασκευής. Αν βρεθείτε καλοκαίρι στις Κυκλάδες και σας προτείνουν… γούνα, μην τρομάξετε. Δεν τρελάθηκε κανείς. Η «γούνα» είναι ένας παραδοσιακός μεζές, καθώς πρόκειται για ψάρι «ψημένο» στον ήλιο, πριν περάσει από τη σχάρα και απογειωθεί η γεύση του. Είναι ένα […]