Η φρουτάλια η αλλιώς φουρτάλια είναι μια νησιώτικη συνταγή. Είναι αρκετά λαχταριστή και χορταστική ταυτόχρονα. Φτιάχνεται γρήγορα και με πολύ απλά υλικά και κυριώς με τα τοπικά λουκάνικα της Άνδρου. Ιδιαίτερα για τους καλοκαιρινούς μήνες θα έλεγε κανείς ότι είναι ένα ιδανικό γεύμα καθώς είναι πολύ ελαφρύ. Είμαστε σίγουροι πως όταν τη δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε. […]

Το Άνω Κουφονήσι (ή απλώς Κουφονήσι) είναι μικρό νησί των Κυκλάδων που βρίσκεται στο σύμπλεγμα των Μικρών Κυκλάδων, μεταξύ των νησιών Νάξου και Αμοργού. Έχει έκταση 5,77 τ.χλμ και πληθυσμό 366 κατοίκους Το νησί γνωρίζει σημαντική τουριστική ανάπτυξη την τελευταία δεκαετία καθώς υπάρχει και τον χειμώνα ακτοπλοϊκή σύνδεση με τον Πειραιά και τη Νάξο. Σίγουρα […]

Τα μυζηθροπιτάκια Κρήτης είναι ένα ακόμα παραδοσιακό γλύκισμα της Κρήτης το οποίο φτιάχνεται εύκολα,  γρήγορα και έχει ως βάση το τυρί. Για τους ντόπιους επίσης αποτελεί ένα συχνό κέρασμα σε κάθε σπίτι.  Αξίζει σίγουρα να το δοκιμάσετε και εσείς. Πάμε να δούμε πως θα τα φτιάξετε: Υλικά Για το φύλλο 1 φλιτζάνι νερό χλιαρό ½ […]

Η Κύθνος είναι νησί των Δυτικών Κυκλάδων ανάμεσα στην Κέα και τη Σέριφο. Απέχει 56 ναυτικά μίλια (104 χλμ.) από το λιμάνι του Πειραιά και 25 ναυτικά μίλια (49 χλμ.) από το λιμάνι του Λαυρίου. Ονομάζεται και Θερμιά  τουλάχιστον από τον 12ο αιώνα οπότε και αναφέρεται «Επισκοπή Κέας και Θερμίων». Το όνομα αυτό οφείλεται στην […]