Άγιος Παύλος Λίνδος. Ο κολπίσκος με τα «σμαραγδένια» νερά, σας περιμένει στη Ρόδο και αποτελεί μία από τις ομορφότερες παραλίες στη λεκάνη της Μεσογείου! Έχοντας θέα την αρχαία Ακρόπολη της Λίνδου, αυτό το γραφικό σημείο κατορθώνει να διατηρεί την αυθεντικότητα του, όντας απαλλαγμένο από τη μαζοποίηση του κοσμικού τουρισμού. Πρόκειται για ένα ειδυλλιακό τοπίο με […]

Η παραδοσιακή κυκλαδίτικη κουζίνα  ξεχυλίζει νοστιμιά. Η Ίος ξεχωρίζει για ένα παραδοσιακό πιάτο της, την τσιμέτια η πιο απλά κολοκυθοανθούς με ρύζι και τυρί. Υλικά 30 κολοκυθοανθούς 1-2 κολοκυθάκια 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι δυόσμο 5 κλωναράκια σέλινο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 200 γρ. ρύζι καρολίνα 150 γρ. κεφαλοτύρι νιώτικο 2 ντομάτες 50 ml εξαιρετικό Παρθένο […]

Η Εύβοια αποτελεί ιδανικό προορισμό για τις καλοκαιρινές σας διακοπές καθώς διαθέτει υπέροχες παραλίες και μέρη. Αδιαμφισβήτητη είναι η πλούσια και οργιώδη βλάστηση που πολλές φορές φτάνει μέχρι και τη θάλασσα. Μία από τις περιπτώσεις που αξίζει κανείς να πάει μέχρι την Εύβοια (η ακτή συναντάται 128 χλμ. από την Χαλκίδα) είναι και η μαγική […]

Η ματσάτα Σίφνου είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του νησιού των Κυκλάδων με ζυμαρικά κουνέλι και τυρί. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 400 γρ. ματσάτα (ή ταλιατέλες) 1 κουνέλι, κομμένο σε 8 μερίδες 250 γρ. κρεμμύδι, χοντροκομμένο 1 μεγάλο καρότο, χοντροκομμένο 2 σέλερι, χοντροκομμένα 3 φέτες μπέικον 500 ml λευκό κρασί, ξηρό 70 […]

Η μπαλότια ή νεροχυλοπίτες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την Ανάφη. Φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα με χειροποίητα ζυμαρικά με σκόρδο και σάλτσα ντομάτας. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 500-600 ml νερό 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες στο μούλτι 3 σκελίδες σκόρδου, σε […]

Οι Παξοί και οι Αντίπαξοι είναι νησιά των Επτανήσων, στο Ιόνιο Πέλαγος. Βρίσκονται 7 μίλια νότια της Κέρκυρας, σε απόσταση 8 μιλίων από τις Ηπειρωτικές ακτές και διοικητικά ανήκουν στην Περιφερειακή Ενότητα Κέρκυρας. Οι Αντίπαξοιή Αντίπαξος ή Πρόπαξος είναι μικρό επίμηκες, 2 μιλίων μήκους και 1 μιλίου πλάτους, νησί του Ιονίου πελάγους, 5,5 μίλια νοτιοανατολικά […]

Η Ναύπακτος είναι παραθαλάσσια πόλη της Αιτωλοακαρνανίας στον Κορινθιακό κόλπο και έδρα του Δήμου Ναυπακτίας. Είναι χτισμένη ανάμεσα στο Αντίρριο και στις εκβολές του ποταμού Μόρνου, στο νοτιοανατολικό τμήμα του νομού. Αποτελεί μία από τις αρχαιότερες ελληνικές πόλεις που γνώρισε περιόδους μεγάλης ακμής και συνδέθηκε με σημαντικά ιστορικά γεγονότα. Αυτό επιβεβαιώνεται από την άρτια οχύρωσή […]