Η σαλάτα κουκουβάγια η αλλιώς ντάκος είναι παραδοσιακή σαλάτα της Κρήτης και συγκεκριμένα του Ρεθύμνου. Πάμε να δούμε πως θα την φτιάξετε Υλικά 5 παξιμάδια, μικρά 2 χαρουποπαξίμαδα 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 4 ελιές, χωρίς κουκούτσια 50 γρ. κάπαρη, ξαλμυρισμένη Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Ψιλοκομμένος άνηθος, για το σερβίρισμα Κρέμα βαλσάμικο, για το […]

Το ρακόμελο είναι ηδύποτο της Κρήτης με μέλι, κανέλα, γαρίφαλο, ή άλλα τοπικά βότανα. Είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο! Δείτε πως θα το φτιάξετε Υλικά 100ml τσικουδιά 35 γραμ.μέλι (κατά προτίμηση πευκόμελο) 2 ξυλάκια κανέλας 3-4 γαρύφαλλα (καρφάκια) Εκτέλεση Ζεσταίνετε σε ένα μπρίκι την τσικουδιά με την κανέλα και τα γαρύφαλλα και προσθέτετε το μέλι. Αφήνετε […]

Η Κινέτα είναι μια πανέμορφη παραλία ιδανική για μια γρήγορη εξόρμηση. Βρίσκεται μόλις 55χλμ από την Αθήνα και 14 χλμ. από τα Μέγαρα, στην σκιά του όρους Γεράνεια, παράλληλα με την εθνική οδό Αθηνών – Κορίνθου. Τα καταγάλανα νερά του Σαρωνικού κόλπου, βρέχουν την παραλία της Κινέτας με το ψιλό βοτσαλάκι να εκτείνεται για αρκετά […]

Είναι γνωστό πως η Κρήτη φημίζεται για τις παραδοσιακές πεντανόστιμες συνταγές της. Μια από αυτές είναι το χανιώτικο μπουρέκι που είμαστε σίγουροι πως μόλις το δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε! Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα (800 γραμ.) 1 κιλό πατάτες (κατά προτίμηση φρέσκιες) 1 κιλό κολοκυθάκια πρωτοφαντά (τρυφερά της εποχής χωρίς […]

Η Πρέβεζα είναι πόλη και λιμάνι της Ηπείρου. Βρίσκεται στο νοτιότερο άκρο της Ηπείρου, παρά την είσοδο του Αμβρακικού κόλπου. Είναι έδρα του Δήμου Πρέβεζας και πρωτεύουσα του Νομού Πρέβεζας. Η Πρέβεζα έχει πολλά όμορφα τοπία, καταπράσινη φύση, μαγευτικές παραλίες, πλούσια ιστορία και μνημεία και σας προσφέρει πολλές επιλογές για τις διακοπές σας. Κάντε τη […]