Ο Αρχάγγελος ανήκει διοικητικά στον Δήμο Μονεμβασιάς, απέχει 300 χλμ. από την Αθήνα και μόλις 20 χλμ. από τη Νεάπολη. Η διαδρομή είναι γεμάτη από παραλίες, οι οποίες κατά τη διάρκεια της διαμονής σας εκεί, θα αποτελέσουν πιθανά ολιγόωρες εκδρομές εξερεύνησης και ομορφιάς. Τα μέρη εκεί παραμένουν άγνωστα για το ευρύ κοινό, όμως μπορούν πολύ […]

Οι φακές αραντιστές είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Αστυπάλαιας και είναι μια διαφορετική παραλλαγή για φακές. Πάμε να δούμε πως θα τις φτιάξετε Υλικά 250 γρ. φακές 50 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουτ. γλυκού κύμινο 1 δαφνόφυλλο 250 γρ. ώριμες ντομάτες, τριμμένες αλάτι, μαύρο πιπέρι Για τα αραντιστά 100 […]

Η αθερινόπιτα είναι μια καλοκαιρινή συνταγή που φτιάχνουν στη Χίο. Είναι πεντανόστιμη και σερβίρεται και σαν μεζές. Πάμε να δούμε πώς θα την φτιάξετε Υλικά 500γρ. αθερίνα 1 κουτ. γλυκού ρίγανη φρέσκια ψιλοκομμένη ή θυμάρι 2 κρεμμύδια, σε πολύ λεπτές φέτες 3-4 κουτ. σούπας αλεύρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 κουτ. σούπας αλάτι για τα […]