Φτέρη Κεφαλλονιάς: Δεν είναι απλά μια παραλία… Είναι μια ολόκληρη ακτογραμμή από υπέροχες, άγριες, μοναδικά όμορφες παραλίες στο ούτως ή άλλως υπέροχο νησί της Κεφαλλονιάς. Ο λόγος για τη Φτέρη, την παραλία στα βόρεια της Παλικής που προσεγγίζεται είτε από πεζοπορική διαδρομή (περίπου μίας ώρας, αν και δεν την κάναμε) είτε με θαλάσσιο ταξί από […]

Η μπατσαριά Ιωαννίνων είναι μια πεντανόστιμη συνταγή πίτας με χόρτα που αξίζει να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά Για την ζύμη 1/2 κιλό καλαμποκάλευρο 450 γρ. καυτό νερό 1 κ.γ. αλάτι 200 γρ. πρόβειο γιαούρτι Για τη γέμιση 800 γρ. καθαρισμένα χόρτα 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 1/2 ματσάκι Άνηθο 400 γρ. […]

Η Παχιά Άμμος είναι μια πανέμορφη παραλία που βρίσκεται στην Τήνο και απέχει 8.5χλμ περίπου από τη Χώρα. Είναι μια απόμερη παραλία με τους αμμόλοφους στο πλάι. Έχει κρυστάλλινα και πεντακάθαρα νερά, όπως άλλωστε οι περισσότερες παραλίες του νησιού με τη διαφορά ότι δεν διαθέτει καμία οργάνωση. Στην Παχιά Άμμο δε θα βρείτε ομπρέλες και […]

Τα πουγκάκια Πάτμου είναι μια παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνουν στο νησί και αξίζει να τα δοκιμάσετε. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά Για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 συσκευασία μαργαρίνη ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 αυγά λίγο ανθόνερο (για ράντισμα) Για τη γέμιση 250γρ. καρυδόψιχα 100γρ. αμύγδαλα ½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη ⅓ […]

Οι Τσακαίοι είναι ένα όμορφο γραφικό χωριό στη Νότια Εύβοια, στα 80 χλμ νοτιοανατολικά της Χαλκίδας, κοντά τα Μεσοχώρια. Η παραλία είναι μικρή και βρίσκεται δίπλα στον Λιμνιώνα, με λίγα πετρόκτιστα σπίτια αριστερά-δεξιά, φτιαγμένα με κεραμοσκεπές. Είναι προστατευμένη από τον αέρα, με αίσθηση νοσταλγίας, χωρίς ομπρέλες και τα συναφή. Έχει γαλανά πεντακάθαρα νερά και είναι […]