Το λικέρ βερίκοκο παρασκευάζεται στην Εύβοια και κάθε γουλιά, σας “ταξιδεύει” στο πανέμορφο αυτό μέρος! Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 λίτρο κονιάκ 120 κουκούτσια βερίκοκου 1 κιλό ζάχαρη 250 ml νερό 1 ποτήρι κρασιού καθαρό οινόπνευμα Εκτέλεση Παίρνουμε τα κουκούτσια, τα σπάμε και κρατάμε τη ψίχα τους Σε ένα μπουκάλι χύνουμε το […]

Τα σουτζουκάκια με σάλτσα κρεμμυδιού φτιάχνονται στη Νάουσα και είναι πεντανόστιμα! Πάμε να δούμε τη συνταγή Υλικά Για τα σουτζουκάκια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή χοιρινός 1 αυγό 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη ή 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο και καλά στραγγισμένο (μόνο η ψίχα) 1 κ.γ. ρίγανη 1 πρέζα κύμινο 1 […]

Το γιαννιώτικο σιροπιαστό είναι το εμβληματικό γλυκό έδεσμα των Ιωαννίνων, που αξίζει να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 πακέτο κανταΐφι 450 γρ. 1 πακέτο φύλλα κρούστας 450 γρ. 500 γρ. βούτυρο Για τη γέμιση 400 γρ. καρύδια κοπανισμένα 200 γρ. φουντούκια τριμμένα (σκόνη) 200 γρ. αμύγδαλα τριμμένα (σκόνη) 2 κουταλιές ζάχαρη […]

Στον Νομό Πρέβεζας υπάρχει ένας «κρυμμένος παράδεισος» με γαλαζοπράσινα νερά, ψιλή άμμο, πεύκα και έναν επιβλητικό βράχο. Το Αλωνάκι Φαναρίου, θα σας “κλέψει” το μυαλό! Μία από τις «must» παραλίες της Πάργας, που επιβάλλεται να ανακαλύψετε. Μέσα από μικρά περιπατητικά δρομάκια, αναδύεται ένας κολπίσκος απείρου κάλλους. Διαυγή νερά, ανέγγιχτα τοπία και άγρια ομορφιά, που «κόβει» […]

Αν μέχρι σήμερα πιστεύατε ότι η Χιλή βρίσκεται μόνο στη Νότια Αμερική… η «Νέα Χιλή» ή «Χηλή», θα σας κάνει να αναθεωρήσετε! Και όχι… δεν μιλάμε για την ίδρυση κάποιου νεοσύστατου κράτους, αλλά για την εξωτική παραλία του ομώνυμου παραθαλάσσιου οικισμού της Αλεξανδρούπολης. Ένα τροπικό σκηνικό με ψιλή “καστανή” άμμο, τιρκουάζ νερά και βλάστηση, θα […]

Στην Κύθνο υπάρχει μια παραλία με καταγάλανα νερά, αλμυρίκια, απαλή αμμουδιά και κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική. Η Επισκοπή, θα σας μαγέψει! Πρόκειται για μια από τις δημοφιλέστερες παραλίες του νησιού, που επιβάλλεται να επισκεφτείτε. Το κολύμπι με θέα τα λευκά σπιτάκια, θα αποτελέσει μια συναρπαστική και αξέχαστη εμπειρία! Στην παραλία, συχνάζουν κατά κόρον νεαρές ηλικίες και είναι […]

Η Εύβοια φημίζεται για τις νόστιμες παραδοσιακές συνταγές της, με μια από αυτές να ξεχωρίζει, τα κολοκυθάκια γεμιστά! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά  2 κιλά λίρα (περίπου) κολοκύθα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι Δυόσμο μπόλικο Αλεύρι όσο πάρει Αλεύρι σταρένιο για το πανάρισμα Λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Τρίβουμε τη λίρα στον τρίφτη του κρεμμυδιού, […]

Ο Ερημίτης είναι μια πανέμορφη παράλια στους Παξούς και σχηματίστηκε με φυσικό τρόπο μετά από κατολίσθηση ενός μεγάλου βράχου. Βρίσκεται στις δυτικές ακτές των Παξών με θέα το Ιόνιο πέλαγος . Έχει απίστευτο ηλιοβασίλεμα που μπορεί να προσφέρει γαλήνη και ηρεμία. Το τοπίο είναι μαγευτικό και αποτελεί ένα από τα top αξιοθέατα των Παξών. Πώς […]

Η φρυγαδέλια είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που φτιάχνουν στην Λευκάδα και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Είναι ουσιαστικά συκώτι στη σούβλα! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο συκώτι, καλά καθαρισμένο από ίνες και νεύρα, κομμένο σε μπαστουνάκια πάχους 2 εκ. 2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια 30 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι  1 μεγαλούτσικο […]

Οι σβίγγοι είναι οι παραδοσιακοί λουκουμάδες της Πάτμου και θα σας κάνουν να γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πως θα τους φτιάξετε Υλικά Για τη ζύμη 2 ποτήρια νερό 2 κουταλιές βούτυρο 2 ποτήρια αλεύρι 5 βανίλιες 8 αυγά Για το σιρόπι 1 ποτήρι νερό 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι μέλι λίγες σταγόνες […]