Οι τσιμπητές είναι οι γλυκιές τυρόπιτες της Τήνου και θα ικανοποιήσουν πλήρως τον ουρανίσκο σας! Πάμε να δούμε τη συνταγή Υλικά 1 κιλό τυρί πέτρωμα 1/2 κιλό ζάχαρη 5 αυγά περίπου, όσα “σηκώνει” το τυρί 1/2 κουταλιά γλυκού κανέλα 3 βανίλιες ή άρωμα μαστίχας 1/4 κουταλιά γλυκού γαρίφαλο Εκτέλεση Για τη ζύμη Αναμειγνύουμε το αλεύρι […]

Το ψάρι πλακί με ντομάτες και κρεμμύδια είναι μια παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνεται στην Εύβοια και θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πως θα την ετοιμάσετε Υλικά 6 μερίδες φέτα ψάρι (σφυρίδα η μαγιάτικο) 4-5 κρεμμύδια 6-7 πατάτες ντομάτα φρέσκια 1 ποτήρι λάδι σκόρδο αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Τσιγαρίζουμε τα […]

Το Κίνι κοσμεί τη Σύρο και συγκαταλέγεται στις καλύτερες παραλίες του νησιού! Ένα μαγευτικό σκηνικό, σας περιμένει… στην «Αρχόντισσα των Κυκλάδων». Ένα πανέμορφο ψαροχώρι, που έχει ως “καμάρι” μια υπέροχη ακτή με γάργαρα νερά, απέραντη αμμουδιά και ένα μοναδικό ηλιοβασίλεμα. Αν βρίσκεστε στη Σύρο, μη διστάσετε στιγμή να αφιερώσετε μια ολόκληρη μέρα στο Κίνι. Εκεί, […]

Λίγα χιλιόμετρα μακριά από την Πόθια είναι “φωλιασμένη” μία από τις καλύτερες παραλίες του νησιού, που επιβάλλεται να ανακαλύψετε! Η Γέφυρα, ξεχωρίζει για τα κρυστάλλινα νερά, τα λευκά βότσαλα και τα δεντράκια, που δημιουργούν φυσική σκιά. «Σήμα κατατεθέν» της παραλίας είναι οι καταδύσεις. Αν είστε λάτρεις της συγκεκριμένης δραστηριότητας, είστε στο ιδανικότερο σημείο. Κοντά στην […]