Το Λουτράκι στην αρχαιότητα ήταν γνωστό σαν Περαία γη και στη θέση του Λουτρακίου ήταν η αρχαία κώμη Θέρμες ή Θέρμαι, γνωστή από την αρχαιότητα για τις ιαματικές πηγές της. Το Λουτράκι είναι μια πολύ καλή επιλογή ακόμα και για μια κυριακάτικη βόλτα κοντά στην Αθήνα, καθώς απέχει σχεδόν μία ώρα οδικώς. Απλωμένο στην ακτογραμμή […]

Τα Κιλτιρίτσια είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Καβάλας και πρόκειται για γιουβαρλάκια. Είναι πεντανόστιμα και αξίζει να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 φλιτζ. ψιλό πλιγούρι 4 κρεμμύδια περασμένα από τον τρίφτη ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 συσκευασία κονκασέ ή 3 ώριμες ψιλοκομμένες ντομάτες […]

Οι συνταγές της Εύβοιας είναι όλες ξεχωριστές και πεντανόστιμες. Μια από αύτες είναι τα τυροψωμάκια Εύβοιας που φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά 400 γρ. αλεύρι 1 φακ. ξερή μαγιά 2 αυγά 50 ml ελαιόλαδο 100 ml χλιαρό νερό 5 γρ. αλάτι 1 κγ. ρίγανη 70 γρ. πεκορίνο τριμμένο 70 γρ. φέτα τριμμένη 70 γρ. γραβιέρα τριμμένη 70 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο Εκτέλεση Φτιάχνουμε μια ομοιογενή ζύμη […]