Τα Καμπιά είναι ένα κρυφό και άγνωστο σε πολλούς ορεινό χωριό στην Εύβοια. Είναι ένα πραγματικά πανέμορφο μέρος για μια γρήγορη εξόρμηση και ιδιαίτερα για τους λάτρεις της φύσης. Μοιάζει με πραγματικό παράδεισο, ενώ οι πιο δραστήριοι θα μπορούν να κάνουν και αναρρίχηση. Βρίσκεται σχετικά κοντά από την Αττική και είναι ότι πρέπει για ένα […]

Η μουσταλευριά είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης με χυμό σταφυλιού που μετατρέπεται σε μια κρέμα με βελούδινη υφή και την φτιάχνουν συνήθως τον Σεπτέμβρη. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά  Για τη μουσταλευριά 5 φλ. κομμένο μούστο 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι 1/2 κ.γ. […]

Οι χταποδοκεφτέδες είναι μια πεντανόστιμη συνταγή της Θάσου με λαδολέμονο μαστίχας και σιναπιού που μόλις δοκιμάσετε θα γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά 1 μέτριο χταπόδι (καθαρισμένο και καλάσβουρισμένο) 1 αυγό 2 τεμ. αστεροειδή γλυκάνισο σε σκόνη 1 κ.γ. κόλιανδρο κόκκους σε σκόνη 100 γρ. τζίντζερ τριμμένο ½ ματσάκι μυρώνια ψιλοκομμένα […]