Η κοπανιά Σαντορίνης είναι μια παραδοσιακή γλυκιά συνταγή άκρως υγιεινή. Μοιάζει με μπιστοτάκια και φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνετε Υλικά 100 γρ. παξιμάδια κρίθινα 50 γρ. σουσάμι καβουρδισμένο 100 γρ. ψημένα αμύγδαλα 150 γρ. σταφίδες ξανθές μαλακές 1 κ.γ. κανέλα, κοφτό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 4-5 κ.σ. ανθόνερο Λίγο σουσάμι για το […]

Οι τραβηχτές πίτες Μάνης είναι μια πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Μόλις τις δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε! Πάμε να δούμε πώς θα τις φτιάξετε Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¼ κ.γ. ξερή μαγιά ½ κ.γ. αλάτι 2 πρέζες ζάχαρη 1 κ.σ. ελαιόλαδο 250-300 γρ. νερό χλιαρό Για το τηγάνισμα Λίγο […]

Η Λίμνη βρίσκεται στην Εύβοια στις κεντρικές ακτές του Βόρειου Ευβοϊκού κόλπου σε υψόμετρο 20 μέτρα, κοντά στην αρχαία πόλη Ελύμνιον, η οποία μάλιστα  αναφέρεται στα έργα του Σοφοκλή. Απέχει 75 χλμ. από την Χαλκίδα, 24 χλμ.  από το Μαντούδι και 18 χλμ. από την Αγία Άννα. Έχει φυσικό λιμάνι, είναι κτισμένη αμφιθεατρικά σε καταπράσινη […]