Οι Στρόπωνες είναι από τα μεγαλύτερα και γραφικότερα χωριά του Δήμου Διρφύων-Μεσσαπίων της Εύβοιας και επιβάλλεται να το επισκεφτείτε! Είναι χτισμένο σε υψόμετρο 1.743 μέτρων και κοσμεί το υψηλότερο βουνό της Εύβοιας, τη Δίρφυ. Απαρτίζεται από τους οικισμούς της Αγίας Ειρήνης, της Λάμαρης και της Παραλίας Χιλιαδούς. Όλοι μαζί συγκροτούν την Τοπική Κοινότητα Στροπώνων και […]

Ασμήνιο Εύβοιας: Το πανέμορφο γραφικό ψαροχώρι της Βόρειας Εύβοιας που παλαιότερα ονομαζόταν και Ποτόκι. Σύμφωνα με την αρχαιολογική έρευνα η κατοίκιση στο χώρο του Ασμηνίου αρχίζει κατά τη νεότερη νεολιθική περίοδο. Μαρτυρίες των κατοίκων λένε ότι το χωριό βρισκόταν σε άλλο σημείο πιο μακριά από την θάλασσα πάνω σε βουνό. Όμως με την πάροδο των […]

Η Παύλιανη είναι το ειδυλλιακό ορεινό χωριό της Στερεάς Ελλάδας, που θα σας χαρίσει ένα ξέγνοιαστο φθινοπωρινό Σαββατοκύριακο! Υπάγεται διοικητικά στην Περιφερειακή Ενότητα Φθιώτιδας και είναι “κρυμμένη” σε ένα κατάφυτο ελατόδασος με υψόμετρο 1.040 μέτρα, στις νοτιοανατολικές πλαγιές της Οίτης. Πρόκειται για έναν από τους πιο ορεινούς οικισμούς του νομού και μία άποψη αναφέρει πως […]

Η παπίσκα ή αλλιώς παπούσκα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που φτιάχνουν στην Εύβοια και μοιάζει με λαχανόρυζο. Είμαστε σίγουροι πως μόλις το δοκιμάστε θα γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 1 λάχανο κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ρύζι αλάτι και πιπέρι λίγη ζάχαρη λίγη σάλτσα ντομάτας πιπεριές […]

Τα κατιμέρια ανεβατά είναι μια παραδοσιακή γλυκιά συνταγή από τη Λήμνο και πρόκειται για αφράτα σιροπιαστά ψωμάκια που είναι πραγματικά πεντανόστιμα. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά 2 κιλά αλεύρι σταρένιο  150 ml ηλιέλαιο χλιαρό  1 κούπα ζάχαρη  3 φακελάκια ξηρή μαγιά  5 γρ. μαστίχα, σε σκόνη  2 φακελάκια μαχλέπι, σε σκόνη  1/2 κουτ. σούπας […]

Η φάβα είναι ένα παραδοσιακό και νόστιμο φαγητό από την Αμοργό , όπου την λένε το φάβα αντί για η φάβα και την φτιάχνουν με τον δικό τους ξεχωριστό τρόπο. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά  500 γρ. φάβα  1 λίτρο νερό  1 ξερό κρεμμύδι, σε φέτες  χυμός από 1 λεμόνι  100 ml ελαιόλαδο αλάτι […]