Κοτόπουλο με κάστανο: Δείτε την πεντανόστιμη Κρητική συνταγή

• Πλένουµε το κοτόπουλο, το κόβουµε σε µερίδες, το στραγγίζουµε, το αλατοπιπερώνουµε, το τσιγαρίζουµε στο ελαιόλαδο 10 λεπτά και το σβήνουµε µε το κρασί.
• Κόβουµε τα κρεµµύδια και την πιπεριά σε κοµµατάκια και τα ρίχνουµε στην κατσαρόλα.
• Τ’ αφήνουµε να τσιγαριστούν όλα µαζί για 2-3 λεπτά, ρίχνουµε λίγο νερό και βράζουµε το φαγητό µας σε µέτρια φωτιά για 30 λεπτά.
• Κατόπιν προσθέτουµε τα κάστανα καθαρισµένα και βρασµένα για άλλα 10 λεπτά ακόµα.
• Μπορούµε αντί για νερό να βάλουµε δύο τριµµένες ώριµες ντοµάτες.

Καλή σας απόλαυση!