Blog

Η Εύβοια φημίζεται για τις πεντανόστιμες συνταγές της και μια από αυτές είναι η τσιτσανόπιτα, η όπως την αποκαλούν «γυμνή» και φτιάχνεται συγκεκριμένα στη Βόρεια Εύβοια. Υλικά 500 γρ. φέτα, τριμμένη 500 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο 6-7 αυγά 200 γρ. γιαούρτι της αρεσκείας μας 200 ml φρέσκο γάλα, πλήρες 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ 125 ml […]

Τα αμυγδαλωτά Κύμης είναι μια συνταγή που μας έρχεται από την Εύβοια και θα σας “ξετρελάνει”! Πάμε να δούμε πως θα τη γευτείτε Υλικά 1500 γρ. αμυγδαλόψιχα ασπρισμένη και κομμένη στο multi, σαν τραχανάς 3 φλιτζάνια ζάχαρη 8 βανίλιες άρωμα ή 6-8 ασπράδια 6 κουταλιές φρυγανιά ή σιμιγδάλι ψιλό Εκτέλεση Ξεραίνουμε λίγο τα αμύγδαλα στο […]

Ο μπακαλιάρος πλακί με ντομάτες είναι μια συνταγή που φτιάχνουν στην Εύβοια και αξίζει να τη δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πως θα την ετοιμάσετε Υλικά 1/2 πιάτο βαθύ με κομμένα κρεμμύδια σε φετούλες λεπτές 1 κουταλιά ντοματοπελτέ πιπέρι πατάτες 6 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες 1 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες και αποφλοιωμένες 2 φλιτζάνια μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 […]

Η πλατσέντα ή μπλατζέτα είναι η παραδοσιακή πίτα της Λέσβου και θα “ευχαριστήσει” γλυκά τον ουρανίσκο σας! Πάμε να δούμε πως θα τη φτιάξετε Υλικά Για το σιρόπι 250 ml νερό 130 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 50 γρ. μέλι χυμός από ½ λεμόνι Για την πίτα 300 ml ούζο 260 ml νερό 200 ml ελαιόλαδο και […]

Μια παραλία με απέραντη αμμουδιά, καταγάλανα νερά και πληθώρα επιλογών, σας περιμένει στη Σύρο, την πρωτεύουσα των Κυκλάδων! Ο Γαλησσάς είναι είναι πανέμορφο παραθαλάσσιο χωριό, σε απόσταση επτά χιλιομέτρων από την πρωτεύουσα Ερμούπολη. Διαθέτει μια εκ των ομολογουμένως καλύτερες ακτές του νησιού, που αποτελεί «πόλο έλξης» για αναρίθμητους επισκέπτες. Τα πεντακάθαρα νερά, η μεγάλη ακτογραμμή, […]

Ένα σκηνικό απαράμιλλου φυσικού κάλλους, σας περιμένει στο “μαγευτικό” Καλαδί, στα Κύθηρα! Γαλαζοπράσινα νερά, επιβλητικοί βράχοι, ποικιλόμορφα βότσαλα, λευκή αμμουδιά και μια “απόκοσμη” αύρα, που «κόβει» την ανάσα, σας υπόσχονται μια αλησμόνητη εμπειρία… Πρόκειται, κατά γενική ομολογία για την πιο φημισμένη παραλία των Κυθήρων, που προσελκύει πλήθος επισκεπτών ετησίως. Η ακτή είναι χωρισμένη σε τρία […]

Ένα ειδυλλιακό τοπίο με γαλαζοπράσινα νερά, πολύχρωμα σκαλάκια και το απέραντο γαλάζιο των Κυκλάδων, σας περιμένει στα γραφικά Μανδράκια! Το «Νησί της Αφροδίτης» δε φημίζεται μόνο για τις πασίγνωστες παραλίες με τα υπέροχα χρώματα και την κοσμοπολίτικη αύρα. Τα Μανδράκια αποδεικνύουν πως το πανέμορφο αιγαιοπελαγίτικο νησί διαθέτει ακατέργαστα φυσικά “κομψοτεχνήματα”. Ένα ήσυχο χωριουδάκι, με ταβερνάκια, […]

Η σύγχρονη εποχή προσφέρει αμέτρητες δυνατότητες για ταξίδια που συνδυάζουν τον τουρισμό με τα προσωπικά ενδιαφέροντα. Είτε είστε παθιασμένοι με τη φωτογραφία, είτε επιθυμείτε να χαλαρώσετε με γιόγκα, υπάρχουν προορισμοί που θα ικανοποιήσουν τις ανάγκες σας και θα σας προσφέρουν αξέχαστες εμπειρίες. Φωτογραφία: Κάππαδοκία, Τουρκία Η Κάππαδοκία είναι ονειρικός προορισμός για τους λάτρεις της φωτογραφίας. […]

Αν είστε λάτρης της γαστρονομίας και της περιπέτειας, τότε το street food είναι ο ιδανικός τρόπος να εξερευνήσετε νέες κουζίνες και πολιτισμούς. Ας δούμε μερικές από τις καλύτερες εμπειρίες street food που μπορείτε να απολαύσετε ανά τον κόσμο. Ταϊλάνδη – Pad Thai Στην Ταϊλάνδη, το Pad Thai είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα. Σε […]

Οι Βουρλιώτες είναι ένα γραφικό χωριό σε υψόμετρο 300 μέτρων, περίπου 5 χιλιόμετρα από τη Σάμο στο Καρλόβασι. Βρίσκεται στα βόρεια του νησιου, κοντά στον Κάμπο ή τον Κάμπο και τα Αυλάκια. Απέχει από την πόλη της Σάμου περίπου 21 χιλιόμετρα . Οι Βουρλιώτες είναι ένα παλιό χωριό που χρονολογείται από τον 16ο αιώνα και […]