Blog

Η χαλβαδόπιτα είναι το δεύτερο διασημότερο προϊόν της Σύρου. Προέρχεται από τη Μικρά Ασία και την έφεραν μετανάστες από τη Χίο. Είναι ελαφρύ γλυκό με απαλή υφή και αποτελεί μια λύση για γλυκό την περίοδο νηστείας. Πάμε να δούμε πώς θα τη φτιάξετε Υλικά 8 κιλά γλυκόζη 2 κιλά ζάχαρη 8 κιλά μέλι 15 κιλά […]

Η Κέρκυρα είναι νησί της Ελλάδας στο Ιόνιο Πέλαγος. Βρίσκεται στην είσοδο της Αδριατικής Θάλασσας, κοντά στις ακτές της Ηπείρου ακτές. Είναι ένα αρκετά προσβάσιμο νησί. Έχει τακτικά δρομολόγια πλοίων για Ηγουμενίτσα. Το ΚΤΕΛ Κέρκυρας εκτελεί καθημερινά δρομολόγια σε όλο το νησί. Η Κέρκυρα διαθέτει διεθνή αερολιμένα με αρκετές πτήσεις προς Αθήνα και λιγότερες για Θεσσαλονίκη. Επίσης συνδέεται αεροπορικώς με όλα τα νησιά του Ιονίου […]

Στην Κρήτη, τα σαλιγκάρια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα. Τα συνοδεύουν συνήθως με χόντρο (σπασμένο στάρι) και είμαστε σίγουροι πως αν τα δοκιμάσετε θα τα λατρέψετε! Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξετε Υλικά Σαλιγκάρια 40- 50 Σιτάρι 250 γρ. Ντομάτα 3-4 πολύ ώριμες τριμμένες Κρεμμύδι 1-2 ψιλοκομμένα Σκόρδο 1-2 σκελίδες ψιλοκομμένο Κολοκυθάκια, […]

Το μπουγιουρντί Θεσσαλονίκης  σερβίρεται ως μεζές και μπορείτε να το απολαύσετε με κάποιο ποτό της αρεσκείας σας όπως κρασί τσίπουρο ή ούζο, είτε ως συνοδευτικό με κρεατικά. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε εύκολα και γρήγορα Υλικά Φέτα Περίπου 1 τέταρτο του κιλού Ντοματα 2 μεγάλες Πάπρικα Λίγη καυτερή Ελαιολαδο Λίγο Γκούντα 100 γραμμάρια […]

Η Λίμνη είναι μια γραφική κωμόπολη της βόρειας Εύβοιας, που βρίσκεται κοντά στην αρχαία πόλη Ελύμνιον, η οποία αναφέρεται στα έργα του Σοφοκλή. Αποτελεί τοπική έδρα του δήμου Μαντουδίου – Λίμνης – Αγίας Άννας. Σύμφωνα με την απογραφή του 2011, έχει πληθυσμό 1.642 κατοίκους, ενώ βρίσκεται κτισμένη σε υψόμετρο 19 μέτρων. Στην καρδιά αυτού του […]

Τα Χανιά είναι παραλιακή πόλη της βορειοδυτικής Κρήτης, που κατέχει ένα από τα σημαντικότερα λιμάνια της και είναι η πρωτεύουσα του νομού Χανίων. Η πόλη των Χανίων καταλαμβάνει έκταση περίπου δεκατριών (13) τετραγωνικών χιλιομέτρων και αποτελεί τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη του νησιού μετά το Ηράκλειο με πληθυσμό 54.559 κατοίκους (2021). Πάμε να δούμε όμως τι […]

Ο κόκορας κρασάτος είναι ακόμα ένα πιάτο που σερβίρεται κυρίως στα ορεινά χωριά της Εύβοιας. Τον συνοδεύουν μάλιστα με ακόμα ένα τοπικό φαγητό τους τις γκόγκλιες.  Ωστόσο μπορείτε να τον συνοδέψετε με ότι εσείς επιθυμείτε. Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξετε Υλικά 1 κόκορας 1 ποτήρι του νερού κρασί μαύρο 2 κουταλιές της σούπας […]

Καθώς διανύουμε περίοδο νηστείας είμαστε εδώ για να σας προτείνουμε εύκολες και γρήγορες λύσεις! Η φάβα Σαντορίνης πέρα από εύκολη είναι και πεντανόστιμη. Πάμε να δούμε πως θα την φτιάξετε Υλικά Φάβα 250γρ. Κρεμμυδι 1 μεγαλο Ελαιολαδο Νερό 750-800 ml Αλατι Εκτέλεση Βάζουμε τη φάβα σε νερό για 30′ και στραγγίζουμε. Χοντροκόβουμε το κρεμμύδι και μαζί με το […]

Καθώς πλησιάζει το Πάσχα έχουμε να σας προτείνουμε μια συνταγή με κύρια υλικά το κατσίκι και τις πατάτες. Το κατσικάκι πατατάτο όπως το αποκαλούν στην Αμοργό είναι μια παραδοσιακή συνταγή του νησιού που είμαστε σίγουροι πως μόλις τη δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1½ κιλό κατσικάκι τεμαχισμένο 1½ κιλό […]

Οι Λειψοί ή Λειψώ είναι συστάδα 30 νησιών (24 νησίδες και 6 βράχοι) στο νοτιο-ανατολικό Αιγαίο. Απέχει 173,2 ν.μ. από τον Πειραιά και έχει 778 κατοίκους, σύμφωνα με την απογραφή του 2021. Η Λειψώ, το κύριο νησί από το οποίο και προέρχεται το όνομα της συστάδας αυτής, βρίσκεται ανάμεσα στην Πάτμο (10,2 ν.μ. ανατολικά) και […]