Κατσικάκι Αμοργιανό: Η τέλεια συνταγή από την Αμοργό για το Πάσχα και όσους δεν σουβλίζουν. Κατσικάκι στον φούρνο και… χρόνια πολλά! Υπάρχει και αυτός ο μοναδικός τρόπος για να γευτείτε το κατσικάκι, ανήμερα το Πάσχα. Μια υπέροχη και λαχταριστή, αμοργιανή συνταγή που θέλει να μπει το ψητό στο φούρνο, είναι ό,τι καλύτερο θα μπορούσατε να […]

Καθώς πλησιάζει το Πάσχα έχουμε να σας προτείνουμε μια συνταγή με κύρια υλικά το κατσίκι και τις πατάτες. Το κατσικάκι πατατάτο όπως το αποκαλούν στην Αμοργό είναι μια παραδοσιακή συνταγή του νησιού που είμαστε σίγουροι πως μόλις τη δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1½ κιλό κατσικάκι τεμαχισμένο 1½ κιλό […]

Αμοργός: Η ψημένη ρακή είναι το σήμα κατατεθέν του νησιού, σε ό,τι αφορά τα ποτά. Δείτε την ιστορία και τον τρόπο παρασκευής της… Από τα αρχαία χρόνια οι κάτοικοι της Αμοργού και των μικρών Κυκλάδων έφτιαχναν ένα παραδοσιακό ποτό, που ονόμαζαν «Ψημένη Ρακή», για να κερνούν τους φιλοξενούμενούς τους, αλλά και τους καλεσμένους στους γάμους […]

Αμοργός: Το νησί που τα… λόγια μοιάζουν εξαιρετικά αδύναμα για να περιγράψουν τη μοναδικότητα της ομορφιάς του! Σύμβολο της Αμοργού, το μοναστήρι της Παναγίας της Χοζοβιώτισσας, κολλημένο στον γκρεμό, σαν χελιδονοφωλιά. Αλλά δεν είναι το μόνο μέρος το οποίο θα σας κάνει να μαγευτείτε με το συγκεκριμένο νησί. Μια εξίσου αξέχαστη εμπειρία είναι η Χώρα […]

Αμοργός: Το παραδοσιακό γλυκό του νησιού με το απέραντο γαλάζιο, δεν είναι άλλο από τα ξεροτήγανα που προσφέρονται σε ειδικές περιπτώσεις. Η Αμοργός είναι ένα νησί το οποίο κερδίζει τον ταξιδιώτη με την ομορφιά του. Η θέα του Αιγαίου κόβει την ανάσα σε κάθε σημείο του, ενώ τα πεντακάθαρα νερά προσφέρουν στον ταξιδιώτη μια μοναδική […]