Το μελαχρινό Νάξου είναι μια παραδοσιακή γλυκιά συνταγή του νησιού και πρόκειται για μια πεντανόστιμη καρυδόπιτα. Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξετε Υλικά Για το Μελαχρινό Νάξου 9 αυγά (χωρισμένα κρόκο από ασπράδι) 120 γρ. ζάχαρη 1½ κ.γ. κοφτό κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 1 βανίλια 2 πρέζα/ες αλάτι 50 γρ. λικέρ κίτρο Νάξου (ή […]

Η παραλία Πλάκα βρίσκεται στη Νάξο και αποτελεί μια παραλία που σίγουρα μπορεί να μπει στη λίστα με τις καλύτερες του νησιού πράγμα το οποίο επιβεβαιώνεται και από τους επισκέπτες που φτάνουν κάθε καλοκαίρι εκεί. Είναι μια παραλία με ρηχά νερά ιδανική για όλους τους τύπους των ταξιδιωτών και αγαπημένη των οικογενειών. Λευκή, χρυσαφένια άμμος, […]

Μια παραλία με «σμαραγδένια» αμμουδιά, γάργαρα νερά και απαράμιλλο φυσικό κάλλος! Η Αγία Άννα, θα σας μείνει χαραγμένη στη μνήμη. Η Νάξος είναι γνωστή για την κοσμοπολίτικη πλευρά της και τους πολυφημισμένους νυχτερινούς προορισμούς. Δεν παύει όμως να είναι ένα νησί με ιδιαίτερη ομορφιά και “κρυμμένους” παραδείσους… Αν θέλετε να ανακαλύψετε έναν από αυτούς, επιβάλλεται […]

Μια πελώρια ακτή, με «χρυσαφένια» αμμουδιά, κρυστάλλινα νερά και πληθώρα δραστηριοτήτων, σας περιμένει στη Νάξο. Η Πλάκα, θα σας μαγνητίσει! Βρίσκεται στη δυτική πλευρά της κυκλαδίτικης νήσου και αποτελεί μία από τις δημοφιλέστερες παραλίες του Αιγαίου Πελάγους! Η λευκή αμμουδιά των τριών χιλιομέτρων, τα καταγάλανα νερά και το μελτέμι, που “χαϊδεύει” τα κύματα συμπληρώνουν ένα […]

Το «στολίδι» της Νάξου, με την απέραντη “χρυσαφένια” αμμουδιά, τα κρυστάλλινα νερά και το γραφικό εκκλησάκι που φέρει το όνομα του. Ο Άγιος Προκόπιος! Δεν είναι λίγες οι ομορφιές και οι συγκινήσεις, που σας προσφέρει μια επίσκεψη στο κυκλαδίτικο νησί της Νάξου. Το γαλάζιο και το λευκό του Αιγαίου, τα αξιοθέατα, τα εξωτικά χωριά, η […]

Η τάρτα με ξερά σύκα και γραβιέρα Νάξου είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνουν στη Νάξο με τοπικά υλικά. Πάμε να δούμε πως θα την φτιάξετε Υλικά Για τη ζύμη της τάρτας: 200 γρ. βούτυρο 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1/4 του φλιτζανιού νερό 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη Για […]

Το μελαχρινό Νάξου είναι ένα παραδοσιακό γλυκό του νησιού που μοιάζει με την σιροπιαστή καρυδόπιτα. Είμαστε σίγουροι πως μόλις το δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 9 αυγά (χωρισμένα κρόκο από ασπράδι) 120 γρ. ζάχαρη 1½ κ.γ. κοφτό κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 1 βανίλια 2 πρέζα/ες αλάτι 50 γρ. λικέρ […]

Το ρόστο είναι ένα από τα πιο αγαπητά παραδοσιακά πιάτα της Νάξου, με χοιρινό και κοκκινιστές πατάτες. Είμαστε σίγουροι πως μόλις δοκιμάσετε την κυκλαδίτικη συνταγή θα γλύφετε τα δάχτυλα σας. Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξετε Υλικά 1½ kg χοιρινό μπούτι ή σπάλα (ολόκληρο κομμάτι) 5-6 σκελ. σκόρδο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 kg φρέσκες […]

Οι πατατοκεφτέδες Νάξου είναι ένας νόστιμος μεζές που μπορείτε να τον φτιάξετε εύκολα και γρήγορα. Η γαστρονομική παράδοση της Νάξου είναι πλούσια και τα προϊόντα που μας χαρίζει είναι ιδιαίτερης διατροφικής αξίας και είμαστε σίγουροι πως μόλις δοκιμάσετε θα συμφωνήσετε. Πάμε να δούμε πώς θα τους φτιάξετε Υλικά Μερίδες: 4-6 1 κιλό πατάτες Νάξου, καθαρισμένες […]

Η Νάξος είναι ένας ονειρικός προορισμός για όσους αναζητούν μια τέλεια ισορροπία μεταξύ χαλάρωσης και εξερεύνησης. Πάμε να δούμε όλα όσα αξίζει να δείτε στο πανέμορφο νησί. Η Νάξος είναι ένας παράδεισος φωλιασμένος στις όμορφες Κυκλάδες, στο Αιγαίο Πέλαγος. Έχει καλή σύνδεση με λιμάνια της Αθήνας, όπως ο Πειραιάς ή η Ραφήνα, με τακτικά δρομολόγια […]