Οι ροζέδες είναι παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνουν στα Κύθηρα. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και είμαστε πως μόλις το δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε! Πάμε να δούμε πως φτιάχνονται Υλικά 650γρ. αμυγδαλόψιχα ακαθάριστη 300γρ. ζάχαρη 200γρ. μέλι 200γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κουτ. σούπας κανέλα ½ κουτ. σούπας γαρίφαλο σε σκόνη ανθόνερο (προαιρετικά) ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα των […]

Στις Πετριές της Εύβοιας θα βρείτε πολλές όμορφες παραλίες. Μια από αυτές είναι το Κλιμάκι. Έχει λευκή άμμο και καταγαλανά νερά. Η πρόσβαση είναι εύκολη με το αυτοκίνητο. Βρίσκεται ανατολικά των Αγίων Αποστόλων Πετριών, μόλις 2 χλμ. μακριά. Η παραλία είναι αμμώδης, χωρίς να βαθαίνει απότομα, που την κάνει ιδανική για οικογένειες με παιδιά. Βρίσκεται […]

Το μελιτζανοπίλαφο είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Μυκόνου. Σερβίρεται σκέτο η και με γιαούρτι και είναι πεντανόστιμο. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλ. ρύζι καστανό 2½ φλ. νερό αλάτι φρεσκοτριμμένο […]

Η Μήλος είναι ένα από τα ομορφότερα νησιά στην Ελλάδα. Η φύση υπήρξε πράγματι γενναιόδωρη με το νησί των Κυκλάδων, καθώς οι εντυπωσιακές παραλίες της αποτελούν η καθεμία μοναδικά γεωλογικά φαινόμενα. Μία από αυτές είναι ο Παπάφραγκας, παραλία με μικρή αμμουδιά στα βόρεια του νησιού, με σχετικά δύσκολη κατάβαση σε σύντομο σκαλιστό μονοπάτι πάνω στα γκρι-λευκά […]

Κύθηρα. Ένα πανέμορφο νησί, με καταγάλανα νερά, γραφικά τοπία, φιλόξενους ανθρώπους και πολυάριθμα αξιοθέατα, που θα χαραχθεί στη μνήμη σας! Ονομάζεται και «Τσιρίγο» και βρίσκεται στα νότια της Πελοποννήσου και νοτιότερα της Ελαφόνησου. Το πλούσιο ιστορικό του υπόβαθρο, ξεκινά από τους Ρωμαϊκούς χρόνους και κατόπιν αλλεπάλληλης λεηλασίας και υποδούλωσης, καταλήγει στην ενσωμάτωση με την Ελλάδα […]

Ιθάκη. Ένα «εξωτικό» μέρος, με κρυστάλλινα νερά, πλούσια βλάστηση και μεγάλη ιστορία, σας περιμένει να το εξερευνήσετε στο Ιόνιο Πέλαγος! Το νησί του μυθολογικού ήρωα και βασιλιά Οδυσσέα, ανήκει στο σύμπλεγμα των Επτανήσων και πρωτεύουσά του είναι το Βαθύ. Συνδέεται ακτοπλοϊκώς με τη Λευκάδα, την Πάτρα, την Κεφαλονιά και τον Αστακό. Το «Βαθύ» και ο […]