Η παραλία Θυμάρι είναι μία από τις ωραιότερες παραλίες της Αττικής και βρίσκεται λίγο μετά την Παλαιά Φώκαια. Σε απόσταση αναπνοής από την Αθήνα περίπου μία ώρα από το κέντρο και πρέπει οπωσδήποτε να την επισκεφθείτε. Το όνομα «Θυμάρι» το πήρε από τα θυμάρια που βγαίνουν στον οικισμό. Με ψιλό λευκό χαλίκι, άμμο και γαλαζοπράσινα νερά, […]

Τα κουμπανάκια η λουκουμαδάκια Κρήτης είναι αφράτα ελαφρώς μελωμένα ζυμαρένια ψωμάκια, με  έντονη τη γεύση της κανέλας. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά Προζύμι 1/2 κιλό αλεύρι 150 ml περίπου νερό λίγο αλάτι Κανελόζουμο 200 ml νερό 2 ξυλάκια κανέλας Ζυμάρι 1 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερού […]

Η τσιροσαλάτα είναι ένας πεντανόστιμος ουζομεζές που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Πάμε να δούμε όμως πώς τον φτιάχνουν στην Εύβοια! Yλικά 1 φιλέτο τσίρου ψιλοκομμένο 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους 1 πιπεριά Φλωρίνης 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι βασιλικό 1 λεμόνι Ξύδι Ελαιόλαδο Αλάτι Eκτέλεση Τυλίγουμε τα ψάρια ένα ένα σε […]