Η τεντούρα είναι το παραδοσιακό ηδύποτο της Πάτρας, που ξεχωρίζει για τη γλυκιά γεύση και το υπέροχο άρωμα του! Πάμε να δούμε πως παρασκευάζεται Υλικά 500 ml αιθυλική αλκοόλη γεωργικής προέλευσης 95° (οινόπνευμα ποτοποιίας) 25 ξύλα κανέλας 30 γαρύφαλλα 1 μοσχοκάρυδο 1 κουτ. σούπας μέλι (προαιρετικά) φλούδα από μισό πορτοκάλι 100 ml κρασί Μαυροδάφνη ή […]

Οι λουκουμάδες δε λείπουν από κανένα ελληνικό τραπέζι και είναι ιδιαίτερα γευστικοί. Πάμε να δούμε λοιπόν, πως τους φτιάχνουν στην Εύβοια! Υλικά 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι χλιαρό γάλα 3 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά ζάχαρη μισή κουταλιά αλάτι 4 φακέλους ξηρή μαγιά 1 ποτηράκι ούζο Εκτέλεση Λιώνουμε τη μαγιά στο […]

Το ραβανί είναι ένα πολυαγαπημένο γλυκό της ελληνικής γαστρονομίας, που συναντάμε σε κάθε σπίτι. Ας δούμε λοιπόν, πως το φτιάχνουν στην πανέμορφη Νάξο! Υλικά Για το ραβανί 200 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 1 βανίλια 1 κ.γ. baking powder 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 160 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 110 γρ. γάλα Ξύσμα λεμονιού Για το σιρόπι 550 […]