Blog

Η Αγία Αννα της Εύβοιας, είναι ένα κρυμμένο στολίδι, στο δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας και σας περιμένει να το εξερευνήσετε. ‘ Ευλογημένη με παρθένες παραλίες, γραφικά τοπία και πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, η Αγία Άννα προσφέρει στους ταξιδιώτες ένα ήσυχο καταφύγιο μακριά από τη φασαρία των πιο πολυσύχναστων τουριστικών προορισμών. Εδώ είναι ο οδηγός σας […]

Ανοικτά των Λειψών, σας περιμένουν τα Ασπρονήσια, μια εμπειρία που μπορεί κάλλιστα να την χαρακτηρίσουν, όσοι την έχουν ζήσει, κάτι από ένα όνειρο παραδείσου… Στα ανατολικά των Λειψών, βρίσκεται ένα υπέροχο σύμπλεγμα από τρεις ολόλευκες βραχονησίδες με εξωτικά νερά, οι οποίες φέρουν την ονομασία Ασπρονήσια. Το όνομά τους ταυτίζεται απόλυτα με την υπέροχη εικόνα τους, […]

Οι τσιμπητές είναι οι γλυκιές τυρόπιτες της Τήνου και θα ικανοποιήσουν πλήρως τον ουρανίσκο σας! Πάμε να δούμε τη συνταγή Υλικά 1 κιλό τυρί πέτρωμα 1/2 κιλό ζάχαρη 5 αυγά περίπου, όσα “σηκώνει” το τυρί 1/2 κουταλιά γλυκού κανέλα 3 βανίλιες ή άρωμα μαστίχας 1/4 κουταλιά γλυκού γαρίφαλο Εκτέλεση Για τη ζύμη Αναμειγνύουμε το αλεύρι […]

Το ψάρι πλακί με ντομάτες και κρεμμύδια είναι μια παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνεται στην Εύβοια και θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πως θα την ετοιμάσετε Υλικά 6 μερίδες φέτα ψάρι (σφυρίδα η μαγιάτικο) 4-5 κρεμμύδια 6-7 πατάτες ντομάτα φρέσκια 1 ποτήρι λάδι σκόρδο αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Τσιγαρίζουμε τα […]

Το Κίνι κοσμεί τη Σύρο και συγκαταλέγεται στις καλύτερες παραλίες του νησιού! Ένα μαγευτικό σκηνικό, σας περιμένει… στην «Αρχόντισσα των Κυκλάδων». Ένα πανέμορφο ψαροχώρι, που έχει ως “καμάρι” μια υπέροχη ακτή με γάργαρα νερά, απέραντη αμμουδιά και ένα μοναδικό ηλιοβασίλεμα. Αν βρίσκεστε στη Σύρο, μη διστάσετε στιγμή να αφιερώσετε μια ολόκληρη μέρα στο Κίνι. Εκεί, […]

Λίγα χιλιόμετρα μακριά από την Πόθια είναι “φωλιασμένη” μία από τις καλύτερες παραλίες του νησιού, που επιβάλλεται να ανακαλύψετε! Η Γέφυρα, ξεχωρίζει για τα κρυστάλλινα νερά, τα λευκά βότσαλα και τα δεντράκια, που δημιουργούν φυσική σκιά. «Σήμα κατατεθέν» της παραλίας είναι οι καταδύσεις. Αν είστε λάτρεις της συγκεκριμένης δραστηριότητας, είστε στο ιδανικότερο σημείο. Κοντά στην […]

Ενα απόκοσμο θέαμα από ψηλά, γνωρίστε το νησί των νεκρών, στο χωριό Άγιος Φωκάς, έξω από τη Μονεμβασιά… Λίγα μόλις χιλιόμετρα μακριά από την πανέμορφη Μονεμβασιά, στο χωριό Άγιος Φωκάς, βρίσκεται ίσως το μοναδικό νησί της Ελλάδας που δεν θα θέλατε να περάσετε μέρος των διακοπών σας. Μιλάμε για το Νησί των Νεκρών, το οποίο […]

Η γλυκοκολοκύθα με κάστανα και ελιές είναι μι απεντανόστιμη συνταγή που φτιάχνουν στην Κρήτη και πραγματικά αξίζει να την δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 2 κιλά γλυκοκολοκύθα 3 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι ξινόχοντρο τραχανά 1 φλιτζάνι ελιές πράσινες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο λίγα φρέσκα κρεµµυδάκια 1 πιπεριά κόκκινη καυτερή 2 φλιτζάνια […]

Τα κασιώτικα ντολμαδάκια που φτιάχνουν στην Κάσο είναι μια πεντανόστιμη συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά  1 κιλό κιμά ανάμεικτο  ½ ποτήρι ρύζι καρολίνα  2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα  2 κ.σ. πελτέ ντομάτας  2 κ.σ. φυτικό βούτυρο  Αλάτι, πιπέρι  ½-1 κιλό αμπελόφυλλα (αναλόγως το μέγεθός τους) φρέσκα ή άλμη  Ελαιόλαδο […]

Η παραλία Δάφνης Νεροτριβιάς στην Εύβοια απέχει περίπου 32 χιλιόμετρα από τη Χαλκίδα και 110 χιλιόμετρα από την Αθήνα. Η παραλία έχει κρυστάλλινα γαλαζοπράσινα νερά και τα πεύκα χαρίζουν μια αίσθηση δροσιάς, γεγονός που την καθιστά από τις πιο όμορφες παραλίες στην Εύβοια. Η παραλία της Δάφνης χωρίζεται,  σε δύο τμήματα. Το πρώτο είναι αυτό […]