Blog

Το λικέρ με γεύση βανίλια παρασκευάζεται στα Νέα Στύρα Ευβοίας και “ξεχειλίζει” από ποιότητα και άρωμα! Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 κιλό βανίλιες 1 κιλό ζάχαρη 1 μπουκάλι βότκα Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο βάζο, που κλείνει καλά, ρίχνετε μέσα τα φρούτα πλυμένα και κομμένα στη μέση, με τις φλούδες και τα […]

Τα λαλάγγια είναι η πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή της Μάνης, που δε λείπει από κανένα σπίτι της Πελοποννήσου και επιβάλλεται να τη δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πως φτιάχνονται Υλικά 1/2 κ.γ. αλεύρι 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/3 κ.γ. αλάτι 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά χλιαρό νερό (όσο πάρει) λάδι (για το τηγάνισμα) Εκτέλεση Zεσταίνουμε ελαφρά το λάδι, μέχρι […]

Ο Γιαλός ή Όρμος είναι η απάνεμη παραλία της Ίου, που ξεχωρίζει για τα πεντακάθαρα ρηχά νερά και την “παχιά” αμμουδιά! Ένας ιδανικός προορισμός για οικογένειες με μικρά παιδιά και για όσους αναζητούν ηρεμία και αποφόρτιση από τη ρουτίνα της καθημερινότητας. Η παραλία δεν είναι επηρεασμένη από τον μαζικό τουρισμό και τη γενικευμένη κοσμοπολίτικη αύρα […]

Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι αγαπητά σε όλους μας και η συνταγή τους είναι πολύ εύκολη και γρήγορη! Μπορείτε επίσης να το συνοδεύσετε με τυρί ή ποιοτικό αλλαντικό της αρεσκείας μας, με ταχίνι και μέλι, με ελιές και ντομάτα ή άλλα λαχανικά Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 […]

H παραλία Γάλα στα Κουφονήσια είναι μια από τις πιο όμορφες παραλίες της Ελλάδας, με απερίγραπτη ομορφιάς που αξίζει οπωσδήποτε να επισκευτείτε. Η πρόσβαση στην παραλία Η πρόσβαση στην παραλία Γάλα δεν είναι και τόσο εύκολη. Από την παραλία Πορί είναι περίπου 5 λεπτά με τα πόδια. Ακολουθώντας το μονοπάτι, θα περπατήσετε μέχρι την άκρη […]

Η Εύβοια φημίζεται για τις πεντανόστιμες παραδοσιακές συνταγές της. Πάμε να δούμε λοιπόν πώς φτιάχνονται οι γαρίδες σαγανάκι. Υλικά 1 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες 10 γαρίδες βρασμένες 1 κρασοπότηρο χυμό ντομάτας αλατοπίπερο 3 σταγόνες ταμπάσκο 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 150 γρ. φέτα τριμμένη λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γρ. κασέρι τριμμένο πιπέρι λίγο λεμόνι 1 ποτήρι ζουμί […]

Το λικέρ βερίκοκο παρασκευάζεται στην Εύβοια και κάθε γουλιά, σας “ταξιδεύει” στο πανέμορφο αυτό μέρος! Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 λίτρο κονιάκ 120 κουκούτσια βερίκοκου 1 κιλό ζάχαρη 250 ml νερό 1 ποτήρι κρασιού καθαρό οινόπνευμα Εκτέλεση Παίρνουμε τα κουκούτσια, τα σπάμε και κρατάμε τη ψίχα τους Σε ένα μπουκάλι χύνουμε το […]

Τα σουτζουκάκια με σάλτσα κρεμμυδιού φτιάχνονται στη Νάουσα και είναι πεντανόστιμα! Πάμε να δούμε τη συνταγή Υλικά Για τα σουτζουκάκια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή χοιρινός 1 αυγό 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη ή 2 φέτες ψωμί μουλιασμένο και καλά στραγγισμένο (μόνο η ψίχα) 1 κ.γ. ρίγανη 1 πρέζα κύμινο 1 […]

Το γιαννιώτικο σιροπιαστό είναι το εμβληματικό γλυκό έδεσμα των Ιωαννίνων, που αξίζει να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 πακέτο κανταΐφι 450 γρ. 1 πακέτο φύλλα κρούστας 450 γρ. 500 γρ. βούτυρο Για τη γέμιση 400 γρ. καρύδια κοπανισμένα 200 γρ. φουντούκια τριμμένα (σκόνη) 200 γρ. αμύγδαλα τριμμένα (σκόνη) 2 κουταλιές ζάχαρη […]

Στον Νομό Πρέβεζας υπάρχει ένας «κρυμμένος παράδεισος» με γαλαζοπράσινα νερά, ψιλή άμμο, πεύκα και έναν επιβλητικό βράχο. Το Αλωνάκι Φαναρίου, θα σας “κλέψει” το μυαλό! Μία από τις «must» παραλίες της Πάργας, που επιβάλλεται να ανακαλύψετε. Μέσα από μικρά περιπατητικά δρομάκια, αναδύεται ένας κολπίσκος απείρου κάλλους. Διαυγή νερά, ανέγγιχτα τοπία και άγρια ομορφιά, που «κόβει» […]