Blog

Το καρυδάκι είναι το γλυκό του κουταλιού που μας έρχεται από την Εύβοια και θα εμπλουτίσει τους γευστικούς σας κάλυκες με άρωμα και γεύση! Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1-1/2 κιλό φρέσκα καρυδάκια 1-1/2 κιλό ζάχαρη 1 φλούδα κανέλας λίγα γαρίφαλα μοσχοκάρυδο χυμό 2 λεμονιών 1/2 φλιτζάνι μέλι Εκτέλεση Ξύνουμε τα καρύδια […]

Οι τυροπιτάρες/τυροπιτάρια Εύβοιας είναι μια πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή, που αξίζει να τη δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πως θα την ετοιμάσετε Υλικά Για τη ζύμη 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζανάκι λάδι νερό χλιαρό (όσο χρειαστεί για να γίνει μαλακή η ζύμη) Για τη γέμιση 1 πιάτο βαθύ γεμάτο μυζήθρα βαρελίσια αλμυρή 1 […]

Η Γαύδος, το νοτιότερο άκρο της Ευρώπης, είναι ένα μικρό αλλά γοητευτικό νησί νότια της Κρήτης, γνωστό για την άγρια ομορφιά του και την αίσθηση απομόνωσης που προσφέρει. Με καταγάλανα νερά, αμμώδεις παραλίες και εντυπωσιακούς βραχώδεις σχηματισμούς, η Γαύδος αποτελεί έναν επίγειο παράδεισο για τους φυσιολάτρες και όσους αναζητούν ησυχία και χαλάρωση. Το νησί είναι […]

Το Μεγανήσι είναι ένα μαγευτικό νησί στο Ιόνιο Πέλαγος, νότια της Λευκάδας, και ανήκει στο σύμπλεγμα των Πριγκιπονήσων. Φημίζεται για τις πανέμορφες παραλίες του με κρυστάλλινα νερά, τα γραφικά του χωριά, και την αυθεντική, παραδοσιακή ελληνική ατμόσφαιρα. Το νησί προσφέρει ηρεμία και χαλάρωση στους επισκέπτες του, ενώ παράλληλα παρέχει ευκαιρίες για εξερεύνηση μέσω των φυσικών […]

Η Πάρος, ένα από τα δημοφιλέστερα νησιά των Κυκλάδων, γοητεύει τους επισκέπτες με την παραδοσιακή κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, τις γραφικές της πόλεις και τις μαγευτικές παραλίες της. Το νησί προσφέρει μια μοναδική συνύπαρξη ζωντανής νυχτερινής ζωής και γαλήνιων γωνιών για χαλάρωση, ενώ ξεχωρίζει και για τα κρυστάλλινα νερά και τις πολλές επιλογές για θαλάσσια σπορ. Από […]

Η Λευκάδα, ένα από τα νησιά του Ιονίου Πελάγους, ξεχωρίζει για τις εξαιρετικές της παραλίες, τα καταγάλανα νερά και το καταπράσινο τοπίο της. Συνδέεται με την ηπειρωτική Ελλάδα μέσω μιας πλωτής γέφυρας, καθιστώντας την εύκολα προσβάσιμη. Το νησί φημίζεται για τις μαγευτικές παραλίες του, όπως το Πόρτο Κατσίκι, οι Εγκρεμνοί και το Κάθισμα, που συγκαταλέγονται […]

Η Ικαρία, ένα από τα πιο γοητευτικά και αυθεντικά νησιά του Αιγαίου, είναι γνωστή για τον αργό και χαλαρό ρυθμό ζωής της, τους φιλόξενους κατοίκους, και τις μαγευτικές φυσικές ομορφιές της. Εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες δραστηριότητες που μπορεί να απολαύσει κανείς στην Ικαρία: Εξερεύνηση των παραλιών Η Ικαρία διαθέτει μερικές από τις πιο […]

Η Αστυπάλαια είναι ένα μικρό και πανέμορφο νησί στο Αιγαίο Πέλαγος, που ανήκει στο σύμπλεγμα των Δωδεκανήσων. Χαρακτηρίζεται από την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της, με τα λευκά σπίτια και τα στενά σοκάκια, που θυμίζουν Κυκλάδες. Το νησί έχει σχήμα πεταλούδας, και είναι γνωστό για την αυθεντική ομορφιά του, τα γραφικά χωριά και τις μαγευτικές παραλίες του. […]

Το ραβανί Αλιβερίου είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Εύβοιας και σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε τη συνταγή Υλικά 6 αυγά 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι ξύσμα λεμονιού 4 κουταλάκια της σούπας γάλα (φρέσκο) 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 1 […]

Η Ζακυνθινή κοτόπιτα φτιάχνεται με πιπεριές χρωματιστές, μανιτάρια και γραβιέρα Ζακύνθου και αποτελεί μια συνταγή, που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πως θα την ετοιμάσετε Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml νερό 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ρακή Για τη γέμιση 1 […]