Blog

Η Χερρόνησος είναι το πιο απομονωμένο χωριό της Σίφνου και ο μοναδικός οικισμός στη βόρεια ακτή του νησιού. Βρίσκεται σε ένα βαθύ όρμο δίπλα σε μια βραχώδη χερσόνησο, που περιβάλλεται από λόφους. Η θέση του Χερρονήσου παρέχει προστασία από τον έντονο άνεμο Μελτέμι, ο οποίος συχνά πνέει σε αυτή την περιοχή κατά τη διάρκεια του […]

Τα ακούμια είναι παραδοσιακό γλυκό της Σύμης με κανέλλα και μέλι που αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πώς θα τα φτιάξετε Υλικά Ρύζι 250 γραμμάρια που το βράζουμε πολύ καλά να γίνει λαπάς Ούζο 1 κούπα τσαγιού Ηλιέλαιο 1 κούπα τσαγιού Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Ξηρή μαγιά 2 φακελάκια Αλεύρι 1 κιλό […]

Η παραλία Άγιος Μερκούριος βρίσκεται στην νότια Εύβοια κάτω από το χωριό της Οκτωνιάς η οποία καταλήγει στον γνωστό βράχο με όνομα “Κεφάλα” λόγω της εμφάνισης του. Η παραλία αποτελεί προέκταση της παραλίας της Μουρτερής και καταλήγει στον βράχο Κεφάλα που δίνει και το όνομα του στο δεξί άκρο της παραλίας. Η παραλία είναι αρκετά […]

Ο κρητικός τζουλαμάς είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που φτιάχνουν στον νησί και είναι ουσιαστικά μια ριζόπιτα με πεντανόστιμο χωριάτικο φύλλο. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνετε: Υλικά 5 χωριάτικα φύλλα 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο βρασμένο και πολύ ψιλοκομμένο 2-3 συκωτάκια κοτόπουλου ψιλοκομμένα 2 φλ. ρύζι Καρολίνα 4 φλ. νερό ή ζωμό που βράσαμε το κοτόπουλο 1 […]

Τα Καλτσούνια ή Καλιτσούνια είναι μια κρητική “λιχουδιά”, που θα σας ξετρελάνει! Πάμε να δούμε πως φτιάχνεται η παραδοσιακή συνταγή Υλικά Για τη ζύμη 1 φλ. βούτυρο 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. γάλα εβαπορέ 2 αυγά 2 κ.σ baking powder 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ Για τη γέμιση 1 κιλό μυζήθρα ανάλατη Κρήτης 1/2 κιλό ζάχαρη […]

Η παραλία Σουτσίνι είναι μία αμμουδερή παραλία λίγα μέτρα από την παραλία της Κύμης και το λιμάνι. Η παραλία της Κύμης απέχει από την Χαλκίδα περίπου 80 χιλιόμετρα τα οποία με αυτοκίνητο θα τα διανύσετε περίπου σε 1.5 ώρα. Κατευθύνεστε προς Νότια Εύβοια και Αλιβέρι, περνάτε το χωριό Λέπουρα και συνεχίζετε ευθεία προς Κύμη (υπάρχει […]

Η παραλία της Χρυσής Μηλιάς είναι από τις πλέον δημοφιλείς παραλίες στην Αλλόνησο. Η ψιλή άμμος της παραλίας, αλλά και της θάλασσας, καθώς επίσης και το γεγονός ότι η θάλασσα είναι ιδιαίτερα ρηχή, την κάνουν ιδιαίτερα δημοφιλή στις οικογένειες, αφού δίνουν την δυνατότητα στα μικρά παιδιά να κολυμπούν και να παίζουν στην παραλία με ασφάλεια. […]

Η κανελάδα είναι ένα γευστικό ρόφημα από κανέλα που φτιάχνουν στην Κω και θα λατρέψετε! Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξετε Υλικά 1 κιλό ζάχαρη 1 ½ λίτρο νερό 5 ξύλα κανέλας 15 περίπου κεφαλάκια γαρύφαλλο Εκτέλεση Για τη σπιτική και παραδοσιακή κανελάδα από την Κω, βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και […]

Τα καλογερίστικα γεμιστά είναι μια πεντανόστιμη κρητική συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνετε Υλικά 10 αυγά 100 γρ. ντομάτες 100 γρ. κρεμμύδια 50 γρ. πιπέρι 21 τεμ. πατάτες 50 γρ. μαϊντανός 60 γρ. κολοκύθια 10 γρ. αλάτι 50 γρ. πιπέρι 200 γρ. λάδι νερό 300 γρ. ρύζι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα […]

Μία από τις κορυφαίες παραλίες της Ελλάδας βρίσκεται στο «Νησί του Οδυσσέα». Το Γιδάκι, θα σας «κλέψει» το μυαλό! Η “επιτομή” της καλαισθησίας και της φυσικής αυθεντικότητας συναντούν την “άγρια” ομορφιά του Ιονίου Πελάγους… Μια καταπράσινη πλαγιά με γαλαζοπράσινα διαυγή νερά, σμιλεμένους λευκούς βράχους, λεπτά βότσαλα και «σμαραγδένια» αμμουδιά. Ίσως ο κορυφαίος τουριστικός προορισμός της […]