Blog

Βρίσκεστε στην Ίο και ψάχνετε μια “ονειρική” παραλία για τη βουτιά σας; Επιβάλλεται να πάτε στον Μυλοπότα! Η μαγεία της φύσης καθηλώνει… Το κυκλαδίτικο νησί δεν είναι διάσημο μόνο για τη νυχτερινή του διασκέδαση. Φημίζεται και για τις ξεχωριστές παραλίες του. Μια εξ αυτών θα έχετε τη δυνατότητα να την ανακαλύψετε στον Μυλοπότα. Ένας όρμος […]

Μια πελώρια ακτή, με «χρυσαφένια» αμμουδιά, κρυστάλλινα νερά και πληθώρα δραστηριοτήτων, σας περιμένει στη Νάξο. Η Πλάκα, θα σας μαγνητίσει! Βρίσκεται στη δυτική πλευρά της κυκλαδίτικης νήσου και αποτελεί μία από τις δημοφιλέστερες παραλίες του Αιγαίου Πελάγους! Η λευκή αμμουδιά των τριών χιλιομέτρων, τα καταγάλανα νερά και το μελτέμι, που “χαϊδεύει” τα κύματα συμπληρώνουν ένα […]

Η Κυρά Παναγιά βρίσκεται σε απόσταση 15 χιλιομέτρων από τα Πηγάδια, την πρωτεύουσα της Καρπάθου και μπορείτε να πάτε αρκετά εύκολα οδικώς. Πήρε το όνομά της από το εκκλησάκι που βρίσκεται στην κορυφή του λόφου. Η παραλία  είναι μια αμμουδιά ανάκατη με βότσαλα, διαμορφωμένη ανάμεσα σε βράχους, με την άμμο να αφήνει μια λευκόχρυση εντύπωση […]

Η πουλέντα είναι παροδοσιακή κρέμα της Ιθάκης με καλαμποκάλευρο που μόλις δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε. Πάμε να δούμε πως φτιάχνεται Υλικά 2 κούπες τσαγιού νερό 1 κούπα τσαγιού γάλα εβαπορέ 3 φλ. του καφέ σταφίδα μαύρη 6 κουτ. σ. ζάχαρη 1 1/3 φλ. αλεύρι καλαμποκίσιο κανέλλα (προαιρετικά) Εκτέλεση Βράζουμε το νερό με τις σταφίδες σε μέτρια […]

Συνεχίζοντας στο δρόμο για Βάρκιζα, μετά τη λίμνη της Βουλιαγμένης, στην ακτογραμμή τα βράχια σχηματίζουν μικρούς φυσικούς κολπίσκους με παραλίες που έχουν γαλαζοπράσινα νερά και είναι τα Λιμανάκια Βουλιαγμένης. Η περιοχή σχηματίζεται από βραχώδη εδάφη που βυθίζονται σχετικά απότομα στα νερά της θάλασσας και σχηματίζουν όμορφους γραφικούς μικρούς κολπίσκους. Υπάρχουν μέρη ιδανικά για κατάδυση και […]

Ο πασπαλάς είναι μια παραδοσιακή συνταγή από την Κέα που μόλις δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε. Πάμε να δούμε πώς θα την φτιάξετε Υλικά  2 κιλά χοιρινή σπάλα ή λάπα (κομμάτι κρέατος από την κοιλία του χοίρου) γλίνα (χοιρινό λίπος) για το τσιγάρισμα τον υλικών ή ελαιόλαδο 4 πράσα κομμένα ζουλιέν νερό ξύσμα πορτοκαλιού λίγη κανέλα, αλάτι, […]

Η διάσημη περιοχή του Πρέβελη βρίσκεται περίπου 35 χιλιόμετρα νότια του Ρεθύμνου και 10 χλμ ανατολικά του Πλακιά. Για την επίσκεψή σας σε αυτό το μαγευτικό σημείο, χρειάζεται να της αφιερώσετε μια ολόκληρη μέρα αν θέλετε να κολυμπήσετε και στην παραλία που «κοιτάζει» ευθεία στο Λιβυκό Πέλαγος και στη λιμνοθάλασσα αλλά και στον ποταμό Κουρταλιώτη. […]

Το κουνέλι γεμιστό φτιάχνεται στη γάστρα με πατάτες και είναι μια παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνουν στην Σίκινο. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 μεγάλο κουνέλι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, όσο θέλουμε 1/ 4 φλιτζ. ξερό θυμάρι 3 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ φλιτζ. ξίδι από κόκκινο κρασί 3 φλιτζ. κόκκινο ξηρό […]

Τα Ασπρονήσια είναι δύο μικρές λευκές βραχονησίδες που βρίσκονται στα ανατολικά των Λειψών και αποτελούν μέρος του ευρύτερου συμπλέγματος. Στη δυτική βραχονησίδα υπάρχει μια υπέροχη φαρδιά παραλία με κάτασπρο βότσαλο, την οποία θα προσεγγίσετε με σκάφος. Έχει ονειρικές ακρογιαλές και γραφικά χωριουδάκια, μέρη με πλούσια φυσική ομορφιά και γραφικές εικόνες που εντυπωσιάζουν και μένουν για […]

Η μαραθόπιτα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Κρήτης, είναι πεντανόστιμη και θα την λατρέψετε! Πάμε να δούμε πώς θα την φτιάξετε Υλικά Για το φύλλο 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. νερό 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι ή λεμόνι 1 κ.σ. ούζο ή ρακί 2 πρέζα/ες αλάτι Για τη γέμιση 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 […]