Blog

Η Δονούσα βρίσκεται στις νοτιοανατολικές Κυκλάδες, είναι 10 μίλια βόρεια της Αμοργού και ανατολικά της Νάξου όπου βρίσκεται ένα σύμπλεγμα μικρών νησιών γνωστά ως οι “Μικρές Ανατολικές Κυκλάδες”. Η Δονούσσα είναι το μεγαλύτερο νησί του συμπλέγματος, ένας τόπος απίστευτης ηρεμίας καθώς αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για χαλαρωτικές διακοπές. Το νησί έχει 14 τετραγωνικά χιλιόμετρα και […]

Η καπαροσαλάτα Σύρου είναι μια παραδοσιακή συνταγή που συνδυάζει την απαλή γεύση της βραστής πατάτας με την πικάντικη νοστιμιά της Κυκλαδίτικης κάπαρης. Φτιάχνετε εύκολα και γρήγορα και μπορείτε να την απολαύσετε σαν μεζέ, σαν αλοιφή στο ψωμί σας η σαν ένα ελαφρύ βραδινό. Πάμε να δούμε πως θα την φτιάξετε Υλικά 4 φέτ.  ψωμί ή […]

Η μελόπιτα Σίφνου είναι μια γλυκιά παραδοσιακή συνταγή από την Σίφνο. Μια παραδοσιακή πίτα με απλά υλικά, εύκολη και νόστιμη, καθώς αποτελεί ένα πλούσιο σε γεύση κέρασμα. Πάμε να δούμε πως θα την φτιάξετε Υλικά 700 γρ. φρέσκο ανθότυρο (χλωρή μυζήθρα) 5 μεγάλα αυγά (χτυπημένα) 1 φλ. μέλι θυμαρίσιο 3/4 φλ. ζάχαρη 1 κ.γλ κανέλα […]

Ο πετεινός πατίδο είναι μια παραδοσιακή συνταγή από την Αντίπαρο για κόκορα γεμιστό. Τα πιάτα με γεμιστά κρέατα είναι σήμα κατατεθέν των νησιών, αλλά συνήθως πρόκειται για το πασχαλινό κατσίκι ή αρνί. Εδώ γεμίζεται ο κόκορας και είμαστε σίγουροι πως μόλις δοκιμάσετε θα γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πως θα τον φτιάξετε Υλικά […]

Τιγκάκι. Μία «φυσική πανδαισία» με λευκή αμμουδιά, φοίνικες, διάσπαρτα αρμυρίκια και κρυστάλλινα νερά! Πρόκειται για έναν από τους πιο δημοφιλείς οικισμούς στην Κω, που η παραλία του «κλέβει την παράσταση» και αποτελεί πόλο έλξης, για χιλιάδες επισκέπτες ετησίως… Ένα κοσμοπολίτικο παραθεριστικό μέρος, με φαγάδικα, μπαρ, καφετέριες και κέντρα νυχτερινής διασκέδασης. Για όσους λατρεύετε την άθληση, […]

Παραλία Τσαμπίκα. Ένας εξωτικός προορισμός με «σμαραγδένια» αμμουδιά και γαλαζοπράσινα νερά… Κοσμεί την ανατολική πλευρά της Ρόδου και βρίσκεται κοντά στο χωριό Αρχάγγελος. Ένα τουριστικό θέρετρο άκρως ιδανικό για εκδρομικά σκάφη, θαλάσσια σπορ και διασκέδαση! Στην ακτή στεγάζονται ντους, ομπρέλες με ξαπλώστρες και ένα εύρος εστιατορίων, ταβερνών και μπαρ, για κάθε ηλικία και γούστο.. Πάνω […]

Ο Ουρλιάς ή Ορλιάς είναι ο αρχαίος ποταμός της Πιερίας, ο λεγόμενος Ελικώνας. Το ρέμα Ορλιά αποτελεί ένα από τα βασικά ρέματα του Ολύμπου που έχει νερό όλο το χρόνο. Kατά την αρχαιότητα ήταν ποτάμι και ονομαζόταν αρχικά Ελικώνας προτού συνδεθεί με τον κύριο εκπρόσωπο της τραγουδιστικής τέχνης και της λύρας, Ορφέα. Σύμφωνα με τον […]

Οι κέφαλοι είναι παραδοσιακό πιάτο της Λευκάδας. Μαγειρεύεται στην κατσαρόλα με ντομάτα, κρεμμύδι και κυδωνάτες πατάτες, είναι πεντανόστιμο και αποτελεί μια από τις πιο νόστιμες συνταγές με ψάρι. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1,5 κιλό κέφαλοι, καθαρισμένοι και κομμένοι σε χοντρές φέτες, πάχους περίπου 5 εκ. 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 […]

Η Σκόπελος είναι νησί της Ελλάδας το οποίο βρίσκεται στο δυτικό Αιγαίο πέλαγος και ανήκει στο νησιωτικό σύμπλεγμα των Σποράδων. Είναι γεμάτη με πυκνά δάση που καλύπτουν σχεδόν το 80% της έκτασής της, θεωρείται το πιο πράσινο νησί του Αιγαίου. Καταπράσινη σε γαλάζιο φόντο, η Σκόπελος εντυπωσιάζει τον επισκέπτη με τον πλούτο της φύσης της. Ούτε […]

Η Αστυπάλαια (ή Αστροπαλιά και Αστυπαλιά) ανήκει στον Νομό Δωδεκανήσου, αλλά γεωγραφικά και πολιτισμικά βρίσκεται ανάμεσα στα Δωδεκάνησα και στις Κυκλάδες. Η Αστυπάλαια είναι το πιο δυτικό νησί από τα Δωδεκάνησα και γι’ αυτό έχει δεχτεί πολλές επιρροές από τις Κυκλάδες. Συχνά αποκαλείται και «πεταλούδα του Αιγαίου», λόγω του σχήματος του νησιού. Η Χώρα της […]