H Μεγάλη Άμμος είναι αδιαμφισβήτητα η πιο διάσημη, παγκοσμίως, παραλία της Εύβοιας, λόγω της παρουσίας της στο διαφημιστικό σποτ του ΕΟΤ που έπαιξε σε όλο τον κόσμο το 2020… Η Αμμόγλωσσα, όπως είναι γνωστή η παραλία Μεγάλη Άμμος, στο Μαρμάρι της Εύβοιας, είχε το μερίδιο του λέοντος στη διαφημιστική προβολή της χώρας μας στο εξωτερικό […]

Γαλατσάδες: Το χωριό της Βόρειας Εύβοιας που φημίζεται ως… μπαλκόνι, για την υπέροχη θέα που προσφέρει σε κατοίκους και επισκέπτες με φόντο τον Παγασητικό Κόλπο. Σε μια από τις ωραιότερες πλαγιές του κατάφυτου όρους Τελέθριο, μέσα σε πυκνό από δρυς δάσος σε υψόμετρο 470 μέτρων, βρίσκεται κτισμένο το παραδοσιακό χωριό Γαλατσάδες. Η ιστορία των Γαλατσάδων […]

Πολιτικά Εύβοιας: Σε απόσταση σχεδόν 90 λεπτών από την Αθήνα, μπορείτε να βρείτε τα Πολιτικά της Εύβοιας, ένα υπέροχο γραφικό χωριό, που συνδυάζει βουνό και θάλασσα. Και μπορείτε να περάσετε υπέροχα σε αυτό, χειμώνα – καλοκαίρι. Τα Πολιτικά Εύβοιας είναι χωριό που απέχει 24 χιλιόμετρα από τη Χαλκίδα, διαθέτει παραλία και έχει πληθυσμό 1.378 κατοίκων. […]

Στράφοι: Ενα χωριό της βόρειας Εύβοιας, δίπλα στην Κερασιά που σήμερα έχει σχεδόν εγκαταλειφθεί. Οι Στράφοι ή το Στράφι βρίσκεται στους βορειοανατολικούς πρόποδες του Ξηρού Όρους σε υψόμετρο 410 μέτρα. Σύμφωνα με την απογραφή του 2021 οι κάτοικοι είναι 14. Το χωριό απέχει περίπου 25 χλμ. ΒΔ. από το Μαντούδι, 28 χλμ. Β.-ΒΑ. από την […]

Η Σέττα, είναι ορεινό χωριό της Εύβοιας, το υψηλότερό της, που κάθε χειμώνα έχει την τιμητική του, καθώς δέχεται αξιόλογες έως και -κατά καιρούς- ιστορικές χιονοπτώσεις. Και μια από αυτές τις χιονοπτώσεις θα δείτε στο βίντεο που καταγράφηκε το 2019… Η Σέτα είναι ορεινός οικισμός της Εύβοιας, χτισμένος σε υψόμετρο 740 μέτρων στην νότια πλαγιά […]

Η Κερασιά, είναι ορεινό χωριό της βόρειας Εύβοιας, χτισμένο σε υψόμετρο 560 μέτρων και φημίζεται, μεταξύ άλλων και για τα μοναδικά του έθιμα. Η Κερασιά βρίσκεται ανατολικά των πηγών του ποταμού Νηλέα. Σήμερα οι κάτοικοι του χωρίου έχουν σαν κύρια ενασχόληση την καλλιέργεια χωραφιών την υλοτομία, και την κτηνοτροφία. Στη Κερασιά προσπαθούν και διατηρούν παραδόσεις […]

Η Εύβοια φημίζεται για τις πεντανόστιμες συνταγές της καθώς είναι πολύ ξεχωριστές και νόστιμες. Μια από αυτές είναι το ψάρι πλακί. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά  4-5 κρεμμύδια 6-7 πατάτες τομάτα φρέσκια 1 ποτήρι λάδι σκόρδο αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση  Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι . Κόβουμε στο multi την μισή ποσότητα τομάτας και […]

Η ροδινή φτιάχνεται στην Κύμη Ευβοίας και είναι το λαχταριστό τυροπιτάκι, που σας “χαρίζει” γεύση και ευχαρίστηση κατά τη διάρκεια του γεύματος σας! Ας δούμε τη συνταγή Υλικά 1 κιλό αλεύρι φαρινάπ 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι άρμη από τυρί 1 ποτήρι γάλα φέτα (προαιρετικά) Εκτέλεση Ζυμώνουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε, μέχρι να ροδίσει […]

Τα Ψαχνά είναι ένα όμορφο χωριό της Εύβοιας μόλις 12 χιλιόμετρα βόρεια από την Χαλκίδα. Λέγεται πως πήρε το όνομα από το εύφορο και παραγωγικό τους έδαφος, όπως το ψαχνό στο κρέας, το σαρκώδες. Είναι πολύ κοντά στη θάλασσα και διαθέτει καταπράσινους λόφους με πραγματικά μαγευτική ομορφιά. Τα Ψαχνά είναι το ιδανικό μέρος για μονοήμερη […]

Το καρυώτικο είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Εύβοιας για μελιτζανοσαλάτα! Είναι πεντανόστιμο και πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 500 γρ. μελιτζάνες 1 κεφάλι σκόρδο ψιλοκομμένο Λίγη γλιστρίδα ψιλοκομμένη 100 γρ. κάππαρη ψιλοκομμένη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. σαρδέλες παστές Λίγο ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Λίγο ξύδι Εκτέλεση  Ψήνουμε τις μελιτζάνες […]