Τα ξεροτήγανα είναι μια πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή από την Ηρακλειά. Είναι ένα ιδιαίτερο γλύκισμα που φτιάχνεται με σουσάμι και μέλι! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά  1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική  ελάχιστο αλάτι  μέλι για το σερβίρισμα  1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο Εκτέλεση Για τη ξεροτή’ανα, ξεκινάμε και σε […]

Η Ηρακλειά είναι το δυτικότερο νησί του συμπλέγματος των Μικρών Ανατολικών Κυκλάδων με επιφάνεια 18,078 τετραγωνικών χιλιομέτρων. Βρίσκεται στα νότια της Νάξου και απέχει 18 ναυτικά μίλια από τη Χώρα της Νάξου. Όπως τα περισσότερα από τα γύρω νησιά έτσι και η Ηρακλειά έχει αρκετά ενδιαφέρουσα ιστορία στην όπως το ερειπωμένο Κάστρο που υψώνεται στο […]

Ηρακλειά: Το νησί των μικρών Κυκλάδων που σύμφωνα με τη μυθολογία είχε τη σπηλιά του ο κύκλωπας Πολύφημος. Ηρακλειά… Μια όαση στις μικρές Κυκλάδες. Ένα νησί που αποτελεί μαγευτικό προορισμό και που σίγουρα πρέπει να επισκεφτεί κανείς όταν βρεθεί στο Αιγαίο. Η Ηρακλειά είναι το μεγαλύτερο και το δυτικότερο νησί των μικρών Κυκλάδων και προσφέρετε […]