Το κουκουλωτό είναι μια συνταγή από την Βέροια και είναι κάτι σαν τους τσιγεροσαρμάδες. Είναι πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 2 κιλά μπουτάκι αρνίσιο, σε μικρούς κύβους 2-3 μπόλιες αρνίσιες 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο ½ κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας […]

Τα Λουτρά Πόζαρ προέρχονται από τη σλαβική λέξη «Požar» που σημαίνει φωτιά, πυρκαγιά ή ζέστη. Είναι γνωστά και ως Λουτράκι, Λουτρά Αριδαίας ή απλά Λουτρά. Είναι ιαματικά λουτρά, που βρίσκονται κοντά στο Λουτράκι της Περιφερειακής Ενότητας Πέλλας, 13 χλμ δυτικά της Αριδαία. Πρόκειται για μεταλλικές πηγές, που ξεπηδούν σε θερμοκρασία 37°C, με αξιοσημείωτη χημική σύσταση. […]

Εδεσσα: Η πανέμορφη πόλη με τους 12 καταρράκτες… Ενα ακόμα πανέμορφο βίντεο από την πόλη της Εδεσσας με τους 12 καταρράκτες. Η Έδεσσα είναι πόλη της Μακεδονίας και πρωτεύουσα της Πέλλας. Η πόλη είναι φημισμένη για τους 12 καταρράκτες της. Βρίσκεται πάνω στην αρχαία Εγνατία Οδό. Ιδρύθηκε το 813 π.Χ. από τον πρώτο Μακεδόνα Βασιλιά, […]

Βόρας: Ενα ηλιοβασίλεμα στο χιονισμένο Καϊμακτσαλάν, στο υψηλότερο σημείο του βουνού, μια απέραντη ομορφιά που θα σας αφήσει με το στόμα ανοικτό. Δεν χρειάζονται περιγραφές και πολλά λόγια, όταν η δύναμη της εικόνας είναι τέτοια που «μιλάει» -κυριολεκτικά- από μόνη της…

Αγιος Αθανάσιος Πέλλας: Ενας παραδοσιακός οικισμός, ντυμένος στα… λευκά, αποτελεί τον ιδανικό χειμερινό προορισμό. Στα σύνορα, σχεδόν, με τα Σκόπια και σε υψόμετρο 1.200 μέτρων στις πλαγιές του Καϊμακτσαλάν, ο Αγιος Αθανάσιος μετρά σύμφωνα με την απογραφή του 2001 184 μόνιμους κατοίκους. Η περιοχή, ωστόσο, αναπτύσσεται ταχύτατα τουριστικά λόγω του χιονοδρομικού κέντρου του Καϊμακτσαλάν. Μέχρι […]

Τρεις τεχνητές λίμνες κι ένας καταρράκτης δημιουργούν ένα τοπίο απαράμιλλης ομορφιάς στην Παναγίτσα, στις πλαγιές του όρους Βόρας, στην πανέμορφη Πέλλα. Ή Παναγίτσα είναι ένα ορεινό χωριό σε υψόμετρο 750 μέτρων, το οποίο αποτελεί πόλο έλξης για πάρα πολλούς εκδρομείς το χειμώνα, αφού βρίσκεται στους πρόποδες του Καϊμακτσαλάν. Σύμφωνα με την παράδοση πήρε το όνομα […]

Πηγές Αραβησσού: Στις νότιες παρυφές του Πάικου αναβλύζουν οι Πηγές του Αραβησσού από τις οποίες, υδροδοτείται η πόλη της Θεσσαλονίκης. Ο επισκέπτης κινούμενος δυτικά των Γιαννιτσών με πυξίδα το βουνό Πάϊκο θα φθάσει στις νότιες παρυφές του όπου αναβλύζουν οι Πηγές της Αραβησσού. Στο χώρο ανάβλυσής λειτουργεί αντλιοστάσιο, το οποίο τροφοδοτεί με πόσιμο νερό την […]