Οι ρεβυθοκεφτέδες μαγειρεύονται στη Σάμο, ξεχωρίζουν για τη γεύση τους και αξίζει να τους δοκιμάσετε! Δείτε τη συνταγή Υλικά 2 κούπες ρεβύθια 2 ντομάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι λίγο αλεύρι Εκτέλεση Μουλιάζουμε τα ρεβύθια από το βράδυ. Το πρωί τα σουρώνουμε, τα […]

Το σαμιώτικο είναι μια εναλλακτική συνταγή του πασίγνωστου μπριάμ, που σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 3 ντομάτες 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 6 πιπεριές κέρατο 4 μελιτζάνες 6 μέτριες πατάτες 1/4 ματσάκι μαϊντανός 2 λεμόνια 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2-3 ποτήρια μοσχάτο Σάμου 5 φέτες πάριζα 100 γρ. φέτα αλάτι, πιπέρι […]

Η παραδοσιακή Σαμιώτικη κατσικίσια πλάτη γεμιστή είναι μια παραδοσιακή πεντανόστιμη συνταγή του νησιού, που αξίζει να δοκιμάσετε. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 1 πλάτη κατσικίσια 2,5 κιλά 8 γραμμάρια αλάτι 5 γρ. πιπέρι 150 γρ. πελτέ ντομάτας 2 κιλά πατάτες Για τη γέμιση 1 συκωταριά 500 γρ. 65 γρ. ελαιόλαδο 220 γρ. κρεμμύδι (σε […]

Οι Βουρλιώτες είναι ένα γραφικό χωριό σε υψόμετρο 300 μέτρων, περίπου 5 χιλιόμετρα από τη Σάμο στο Καρλόβασι. Βρίσκεται στα βόρεια του νησιου, κοντά στον Κάμπο ή τον Κάμπο και τα Αυλάκια. Απέχει από την πόλη της Σάμου περίπου 21 χιλιόμετρα . Οι Βουρλιώτες είναι ένα παλιό χωριό που χρονολογείται από τον 16ο αιώνα και […]

Η Σάμος, ένα από τα πιο όμορφα νησιά του Αιγαίου και διαθέτει μερικές από τις πιο μαγευτικές παραλίες στην Ελλάδα. Εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες: Παραλία Ποτάμι: Βρίσκεται κοντά στο χωριό Καρλόβασι, η παραλία Ποτάμι εντυπωσιάζει με τα κρυστάλλινα νερά και την άγρια φυσική ομορφιά της. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την ηρεμία της […]

Τα σαμιώτικα μπουρέκια είναι μια πεντανόστιμη συνταγή του νησιού με βάση την κολοκύθα που αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε. Υλικά 1 κιλό περίπου κολοκύθα κόκκινη, καθαρισμένη και κομμένη σε χοντρά κομμάτια, βρασμένη ελαφρά και στραγγισμένη ή ψητή στο φούρνο (ώστε να μαλακώσει) 2 κρεμμύδια ξερά ½ κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι μπαχάρι 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα […]

Το Λιβαδάκι βρίσκεται στα βορειοδυτικά παράλια της Σάμου και σε απόσταση 13 χιλιομέτρων από την πρωτεύουσα του νησιού, το Βαθύ. Είναι μια μικρή πανέμορφη παραλία η οποία παρόλο που δεν είναι ιδιαίτερα διαφημισμένη αποτελεί αρκετά δημοφιλή προορισμό. Πλησιάζοντας στην παραλία θα σας ενθουσιάσει το φυσικό τοπίο. Η ακτή βρίσκεται σε έναν κλειστό κόλπο, ο οποίος […]

Η παραλία Τσαμάδου είναι μια από τις πιο γνωστές οργανωμένες παραλίες της Σάμου. Eίναι ένας εντυπωσιακός κόλπος με γαλαζοπράσινα νερά ο οποίος βρίσκεται ανάμεσα από κατακόρυφους λόφους με άσπρα πετρώματα και πράσινη βλάστηση. Η Τσαμαδού είναι η μόνη επίσημη παραλία γυμνιστών στη Σάμο και μια από τις πιο γνωστές στην Ελλάδα. Οι γυμνιστές χρησιμοποιούν το […]

Η εντυπωσιακή παραθαλάσσια κωμόπολη της Σάμου, που υπήρξε η γενέτειρα του τεράστιου μαθηματικού «Πυθαγόρα»! Το Πυθαγόρειο αξίζει να το επισκεφτείτε, χωρίς ενδοιασμούς… Είναι κτισμένο στη νοτιοανατολική πλευρά του νησιού, σε απόσταση δώδεκα χιλιομέτρων από την πόλη της Σάμου. Ο πληθυσμός της ανέρχεται στους 1.272 μόνιμους κατοίκους (απογραφή 2011). Έως το 1955 το όνομα του οικισμού […]

Ένας προστατευόμενος υδροβιότοπος με καταγάλανα νερά, μεγαλοπρεπείς βράχους, χαλίκι, λευκή αμμουδιά και πυκνή βλάστηση! Τα Σεϊτάνια Σάμου, θα σας σαγηνέψουν… Πρόκειται για δύο από τις πιο δημοφιλείς παραλίες του νησιού. Σε κοντινή απόσταση από την παραλία «Ποτάμι», που βρίσκεται στο Καρλόβασι, ξεδιπλώνεται μπροστά σας, ένας “πίνακας ζωγραφικής”. Ένα βιολογικό πάρκο “άγριας” ομορφιάς, που φιλοξενεί είδη […]