Η διαγγουρένια μας έρχεται από τη Σίκινο και αποτελεί το πιο χαρακτηριστικό πιάτο του νησιού! Ας δούμε τη συνταγή Υλικά 1 καρπούζι (περίπου 6 κιλά) 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας μέλι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο κανέλα σουσάμι Εκτέλεση Καθαρίζουμε το καρπούζι από τη φλούδα του, […]

Το κουνέλι γεμιστό φτιάχνεται στη γάστρα με πατάτες και είναι μια παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνουν στην Σίκινο. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 μεγάλο κουνέλι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, όσο θέλουμε 1/ 4 φλιτζ. ξερό θυμάρι 3 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ φλιτζ. ξίδι από κόκκινο κρασί 3 φλιτζ. κόκκινο ξηρό […]

Η Σίκινος είναι ένα  μικρό κυκλαδίτικο νησί του Αιγαίου Πελάγους, που βρίσκεται μεταξύ των νήσων Φολέγανδρου και Ίου, και σε απόσταση 14 και 10 μίλια αντίστοιχα. Από τον Πειραιά απέχει 102 μίλια, περίπου 8 ώρες. Πρωτεύουσα του νησιού είναι η Χώρα, κτισμένη στην κορυφή ενός λόφου με θέα προς τη θάλασσα και σε απόσταση περίπου […]

Τι συμβαίνει το καλοκαίρι στη Σίκινο, όταν αναχωρεί το πλοίο της γραμμής απ’ το λιμάνι του νησιού; Ο πιο τρελός αποχαιρετισμός που έχετε δει ποτέ, με δεκάδες νέους και νέες να βουτάνε στη θάλασσα και ουσιαστικά να παίζουν με τα απόνερα του πλοίου. Δεν είναι και ό,τι πιο ακίνδυνο, πάντως. Το βίντεο που θα δείτε […]

Σίκινος: Ένα από τα μικρότερα νησιά των Κυκλάδων, που ξέρει να περνάει καλά και να «αποζημιώνει» τους επισκέπτες του. Η Σίκινος είναι ένα κυκλαδίτικο νησί του Αιγαίου Πελάγους, που βρίσκεται μεταξύ των νήσων Φολέγανδρου και Ίου και σε απόσταση 14 και 10 μίλια αντίστοιχα. Από τον Πειραιά απέχει 102 μίλια, περίπου 8 ώρες. Η Σίκινος […]