Χαλουβάς: Δείτε πως φτιάχνουν το χαλβά στη Νίσυρο
-
BY admin
- 28/09/2024 12:03 μμ
- no comment
Ο χαλβάς είναι “κατά γενική ομολογία” ένα αγαπημένο γλυκό της ελληνικής κουζίνας. Ας δούμε λοιπόν, πως μαγειρεύεται στη Νίσυρο! Υλικά 440γρ. ελαιόλαδο 875γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και χοντροκομμένα 2½ ποτήρια νερό 1 κουτ. σούπας κανέλα ξύσμα λεμονιού 50γρ. ούζο 2 κουτ. γλυκού σόδα μερικά αμύγδαλα ασπρισμένα Για το σιρόπι 675γρ. […]