Χοιρινό με αμπελοφάσουλα από τη Σέριφο
Το χοιρινό με αμπελοφάσουλα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που φτιάχνουν στη Σέριφο και είναι πεντανόστιμο. Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξετε Υλικά ½ φλιτζ. λιωμένο χοιρινό λίπος (γλίνα) ή εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κιλό χοιρινή σπάλα κομμένη σε κομμάτια 5 εκ. 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. μέτριες πατάτες κομμένες σε τέταρτα 250 γρ. αμπελοφάσουλα […]