Φογάτσα Κέρκυρας: Τι είναι και πώς φτιάχνεται
-
BY admin
- 05/06/2024 12:49 μμ
- no comment
Η φογάτσα είναι τσουρέκι που φτιάχνουν στην Κέρκυρα με καταγωγή βενετσιάνικη που μόλις δοκιμάστε θα ξετρελαθείτε! Πάμε να δούμε πως φτιάχνεται Υλικά 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη (ή 10 γρ. ξηρή) 200 ml φρέσκο γάλα πλήρες, χλιαρό 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κρόκοι αυγών 120 γρ. αγελαδινό βούτυρο, σε κυβάκια, σε θερμοκρασία […]