Πασπαλάς: Μια πεντανόστιμη συνταγή από την Κέα
Ο πασπαλάς είναι μια παραδοσιακή συνταγή από την Κέα που μόλις δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε. Πάμε να δούμε πώς θα την φτιάξετε Υλικά 2 κιλά χοιρινή σπάλα ή λάπα (κομμάτι κρέατος από την κοιλία του χοίρου) γλίνα (χοιρινό λίπος) για το τσιγάρισμα τον υλικών ή ελαιόλαδο 4 πράσα κομμένα ζουλιέν νερό ξύσμα πορτοκαλιού λίγη κανέλα, αλάτι, […]