Κέφαλοι: Μια λευκαδίτικη συνταγή με ψάρι στην κατσαρόλα
Οι κέφαλοι είναι παραδοσιακό πιάτο της Λευκάδας. Μαγειρεύεται στην κατσαρόλα με ντομάτα, κρεμμύδι και κυδωνάτες πατάτες, είναι πεντανόστιμο και αποτελεί μια από τις πιο νόστιμες συνταγές με ψάρι. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1,5 κιλό κέφαλοι, καθαρισμένοι και κομμένοι σε χοντρές φέτες, πάχους περίπου 5 εκ. 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 […]