BY admin
Ο μπακλαβάς με καρύδι είναι μια πεντανόστιμη συνταγή της Εύβοιας που φτιάχνουν συγκεκριμένα στην Κύμη. Πάμε να δούμε πώς θα τον φτιάξετε Υλικά 1 κιλό φύλλο κρούστας 4 κούπες βούτυρο αγελάδας 1 κιλό καρύδια 3 κ.γ κανέλα 1,5 κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο ξύσμα 1 λεμονιού Σιρόπι 4 κούπες ζάχαρη 1 κούπα μέλι 3 κούπες νερό Φλούδα […]
BY admin
Η παραλία Σουτσίνι είναι μία αμμουδερή παραλία λίγα μέτρα από την παραλία της Κύμης και το λιμάνι. Η παραλία της Κύμης απέχει από την Χαλκίδα περίπου 80 χιλιόμετρα τα οποία με αυτοκίνητο θα τα διανύσετε περίπου σε 1.5 ώρα. Κατευθύνεστε προς Νότια Εύβοια και Αλιβέρι, περνάτε το χωριό Λέπουρα και συνεχίζετε ευθεία προς Κύμη (υπάρχει […]
BY admin
Ο παραδοσιακός μπακλαβάς Κύμης η αλλιώς Κουμιώτικος είναι ένα παντανόστιμο σιριοπιαστό γλυκό που φτιάχνεται με ζύμη φύλλου και περιέχει γέμιση καρύδι. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε όπως το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας Υλικά 1,5 κιλό φύλλο 1.5 κιλό αμυγδαλοκούλια (αμυγδαλόψυχα) (την κόβουμε στο μούλτι αλλά να μη γίνει σκόνη) 1 χούφτα ζάχαρη στην […]
BY admin
Θαψά Εύβοιας… Μια παραλία, ορισμός του παραδείσου, που θα σας αποζημιώσει πλήρως, από τη δυσκολία που θα αντιμετωπίσετε στην προσπάθεια προσέγγισής της. Η παραλία Θαψά, ανήκει στον δήμο Κύμης Αλιβερίου, είναι καλά «κρυμμένη» μέσα στη φύση και αυτό την καθιστά μαγευτική και μοναδική Το βουνό ουσιαστικά «πέφτει» μέσα στη θάλασσα και το νερό αγγίζει τα […]
BY admin
Το παραλιακό χωριουδάκι της Χηλής στην Κύμη, ίσως είναι και το πιο… παράξενο της Εύβοιας όλης. Ο παραλιακός οικισμός της Χιλής ή Χηλής, όπως έχει πλέον επικρατήσει, βρίσκεται στα βόρεια της Κύμης (5 χιλιόμετρα από την Κύμη). Ίσως είναι σήμερα το πιο ξεχωριστά χωριό της Εύβοιας. Εδώ θα δείτε τις βάρκες των ντόπιων να είναι […]
BY admin
Χτισμένος σε απάνεμη πλαγιά και δίπλα στην ομώνυμη παραλία, ο Οξύλιθος είναι ένα απ’ τα πιο γνωστά χωριά της Εύβοιας. Ο Οξύλιθος είναι χωριό της Περιφερειακής Ενότητας Εύβοιας, κτισμένο σε υψόμετρο 190 μέτρων. Το χωριό, σύμφωνα με την απογραφή του 2011, έχει πληθυσμό 978 κατοίκους και είναι το δεύτερο μεγαλύτερο στη Δημοτική Ενότητα Κύμης, μετά […]
BY admin
Σουτσίνι: Μια από τις πιο επιβλητικές παραλίες στην Εύβοια βρίσκεται δίπλα στην Κύμη και αποτέλεσε τη «Σπιναλόγκα» του νησιού. Λίγο έξω από την Κύμη, βρίσκεται η παραλία Σουτσίνι. Μια παραλία με λευκούς βράχους φυτεμένους στην ακρογιαλιά και αμμουδιά που δημιουργήθηκε από τη σαβούρα που άφηναν τα πλοία όταν έφταναν άδεια, για φόρτωση, στην Κύμη για […]
