BY admin
Η κρέμα με σουμάδα Λέρου φτιάχνεται με παραδοσιακά υλικά του νησιού και θα ικανοποιήσει πλήρως τον ουρανίσκο σας! Ας δούμε τη συνταγή Υλικά 900 γρ. γάλα 450 γρ. σουμάδα 80 γρ. κορν φλάουερ 80 γρ. νερό κρύο καβουρδισμένο αμύγδαλο φιλέ για γαρνίρισμα άχνη για πασπάλισμα Εκτέλεση Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα το γάλα και τη σουμάδα […]
BY admin
Οι παραδοσιακές τυρόπιτες Λέρου είναι μια ξεχωριστή παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνουν στο νησί και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πώς θα τις φτιάξετε Υλικά 1 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 γιαούρτι 1 βούτυρο 1 τυρί Λέρου 8-10 αυγά Λίγη κανέλα Λίγο σουσάμι Λίγο σπορέλαιο 1 μυζήθρα Λέρου Εκτέλεση Για τη Γέμιση Από […]
BY admin
Τα ξεροτήγανα στα λέρικα είναι μια γλυκιά συνταγή, που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλα σας! Πάμε να δούμε πως φτιάχνονται Υλικά Για το ζυμάρι 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1 βανίλια 25 ml ούζο 30 ml ηλιέλαιο 150 ml αλισίβα ή σταχτόνερο (προαιρετικά) Για το πασπάλισμα μέλι θυμαρίσιο (κατά προτίμηση) κανέλα […]
BY admin
Το τιραμισού είναι μια αγαπητή συνταγή σε όλους μας, δείτε όμως πως το φτιάχνουν στη Λέρο! Υλικά 4 πακέτα σαβαγιαρ 4 πακέτα (250 γρ) Φιλαδέλφεια 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 20%το πολύ 30 όχι πολλά λιπαρά 2 κούπες τσαγιού άχνη ζάχαρη 3 δόσεις καφέ εσπρέσο στα δυο μετριασμένος 2 σφηνάκια κονιάκ η λικέρ καλουα 1 λίτρο […]
BY admin
Λέρος: Υπέροχες παραλίες, γραφικά σοκάκια, φιλόξενοι άνθρωποι και ένα μεγαλοπρεπές κάστρο, σας περιμένουν, μεταξύ άλλων στο ιδιαίτερο νησί των Δωδεκανήσων! Συνορεύει με την Κάλυμνο και βρίσκεται κοντά στην Τουρκία. Η «Αγία Μαρίνα» είναι η πρωτεύουσα της Λέρου, ενός νησιού με έντονα αποτυπωμένη τη βενετσιάνικη και οθωμανική επιρροή, που διαδραμάτισε πρωταγωνιστικό ρόλο σε εμπόλεμες περιόδους της […]
