Μελιτζάνες σκορδοστούμπι: Η παραδοσιακή συνταγή της Ζακύνθου!
-
BY admin
- 28/09/2024 12:26 μμ
- no comment
Οι μελιτζάνες σκορδοστούμπι είναι από τα “εμβληματικότερα” πιάτα της Ζακύνθου και έχει γεύση και άρωμα, που ξεχωρίζουν! Ας δούμε τη συνταγή Υλικά 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε καρέ κομμάτια 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο λίγη πάπρικα 1 κουταλιά ζάχαρη 2 κουταλιές ξίδι αλάτι, πιπέρι λίγη ρίγανη ελαιόλαδο […]