Ετικέτα: ΜΠΛΑΤΣΑΡΑ

Μπλατσάρα: Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη η πίτα που δεν χρειάζεται φύλλο και κάθε γεύση της θυμίζει την Ήπειρο. Η Μπατσαριά ή Μπλατσάρα είναι μια χορτόπιτα που φτιάχνεται με χυλό και όχι με φύλλο. Είναι μια παραδοσιακή συνταγή και γεύση που συναντά κανείς στην Ήπειρο. Εκεί, συνηθίζεται να τη σερβίρουν με γιαούρτι και η «γεμάτη» γεύση […]