BY admin
Η μελόπιτα είναι η παραδοσιακή συνταγή της Μυκόνου, που θα ικανοποιήσει πλήρως τους γευστικούς σας κάλυκες! Πάμε να δούμε πως μαγειρεύεται Υλικά Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι χλιαρό νερό (όσο πάρει) 2 φύλλα ζύμης (κουρού κατά προτίμηση) Για τη γέμιση 300 γρ. […]
BY admin
Τα φασουλάκια καφεμάτικα Μυκόνου, με την τηγάνιση είναι μια παραδοσιακή συνταγή του νησιού που σερβίρεται και σαν ορεκτικό. Είναι πεντανόστιμα και πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσετε. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά 250 γρ. καφεμάτικα φασόλια 2 κουτ. σούπας ρύζι γλασέ 2 κρεμμύδια ξερά, σε λεπτές φέτες 100 ml ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας ξίδι 1 […]
BY admin
Η μυκονιάτικη κρεμμυδόπιτα είναι μια πεντανόστιμη συνταγή που φτιάχνουν στη Μύκονο που μόλις θα δοκιμάσετε θα γλύφετε τα δάχτυλα σας! Υλικά Για τη ζύμη 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 15 γρ. μαγιά νωπή, θρυμματισμένη 150 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1/4 κουτ. γλυκού ζάχαρη 300 ml χλιαρό νερό Για τη γέμιση 1 […]
BY admin
Η Μύκονος είναι νησί του Αιγαίου Πελάγους και ανήκει στις Κυκλάδες. Πρωτεύουσα του νησιού είναι η Χώρα, που βρίσκεται στη δυτική πλευρά του νησιού. Είναι γνωστή και ως το νησί των ανέμων, βρίσκεται στην καρδιά των Κυκλάδων και αποτελεί ένα από τα παγκοσμίου φήμης ελληνικά νησιά, συνώνυμο του κοσμοπολιτισμού και των πολυτελών διακοπών. Λαμπερή και […]
BY admin
Το μελιτζανοπίλαφο είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Μυκόνου. Σερβίρεται σκέτο η και με γιαούρτι και είναι πεντανόστιμο. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλ. ρύζι καστανό 2½ φλ. νερό αλάτι φρεσκοτριμμένο […]
BY admin
Η Μύκονος είναι ένα κοσμοπολίτικο νησί με εκατοντάδες εστιατόρια με παραδοσιακές συνταγές, γεμάτες νοστιμιά. Η νοστιμιά τους είναι μοναδική και πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Μια από αυτές είναι η παραδοσιακή κρεμμυδόπιτα Μυκόνου. Πάμε να δούμε πως θα την φτιάξετε Υλικά 6 χωριάτικα φύλλα (ή δυο παραδοσιακά χοντρά φύλλα) 1/3 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα λίγο […]
