Μπαλότια: Οι κυκλαδίτικες χυλοπίτες από την Ανάφη
-
BY admin
- 13/05/2024 4:52 μμ
- no comment
Η μπαλότια ή νεροχυλοπίτες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την Ανάφη. Φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα με χειροποίητα ζυμαρικά με σκόρδο και σάλτσα ντομάτας. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 500-600 ml νερό 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες στο μούλτι 3 σκελίδες σκόρδου, σε […]