Ψαροκεφτέδες Εύβοιας: Δείτε πώς θα τους φτιάξετε
Η Εύβοια της φημίζεται για τα ψάρια της και τις πεντανόστιμες συνταγές. Μια από αυτές είναι οι ψαροκεφτέδες. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνονται Υλικά 350 γρ. ψάρι (τόνο ή παλαμίδα ή βακαλάο), καθαρισμένο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη ξύσμα από 1 λεμόνι, ακέρωτο ξύσμα από1/2 πορτοκάλι, ακέρωτο 1/4 […]