Ψημένη ρακή: Το λικέρ-κέρασμα των Αμοργιανών
-
BY admin
- 13/08/2024 11:31 μμ
- no comment
Η ψημένη ρακή αποτελεί το λικέρ-κέρασμα, που σερβίρουν στην Αμοργό σε γάμους, βαφτίσεις και γιορτές. Συνοδεύεται με γλυκά του κουταλιού, παστέλια, λεμονόφυλλα και ξεροτήγανα. Πάμε να δούμε πως παρασκευάζεται Υλικά 1.500 ml ρακή 2 ξυλάκια κανέλας 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου 2 κλαδάκια φλισκούνι 2 κλαδάκια αλισφακιά (φασκόμηλο) 1 κιλό ζάχαρη Εκτέλεση Για να ετοιμάσουμε […]