Ροφός στιφάδο: Πεντανόστιμη σκοπελίτικη συνταγή
-
BY admin
- 24/07/2024 2:46 μμ
- no comment
Η Σκόπελος έχει πολλές και νόστιμες συνταγές, μια από αυτές είναι ο ροφός στιφάδο που αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε. Υλικά 1 μεγάλο ροφό 5 κρεμμύδια ξερά και 2 κιλά κοκάρι, δηλαδή κρεμμυδάκι στιφάδου 3 σκελίδες σκόρδο 8 ντομάτες από το μποστάνι μας 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι δενδρολίβανο 2-3 φύλλα δάφνης λάδι 1 κούπα […]