BY admin
Η φάβα είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο της ελληνικής γαστρονομίας και εδώ θα δούμε, πως μαγειρεύεται στην κοσμοπολίτικη Σαντορίνη! Υλικά 1,5 lt νερό 500 γρ. φάβα 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά, αλεσμένα στο μπλέντερ 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση Ρίχνω το νερό με τη φάβα σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αφήνω να βράσει για 5 λεπτά. Συγχρόνως […]
BY admin
Η κοπανιά Σαντορίνης είναι μια παραδοσιακή γλυκιά συνταγή άκρως υγιεινή. Μοιάζει με μπιστοτάκια και φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνετε Υλικά 100 γρ. παξιμάδια κρίθινα 50 γρ. σουσάμι καβουρδισμένο 100 γρ. ψημένα αμύγδαλα 150 γρ. σταφίδες ξανθές μαλακές 1 κ.γ. κανέλα, κοφτό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 4-5 κ.σ. ανθόνερο Λίγο σουσάμι για το […]
BY admin
Η παραλία Καμάρι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς παραλίες στη Σαντορίνη. Βρίσκεται στο παραθαλάσσιο χωριό Καμάρι, ένα από τα πιο γνωστά παραλιακά θέρετρα του νησιού, που βρίσκεται 10 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά των Φηρών και πολύ κοντά στο Διεθνές Αεροδρόμιο της Σαντορίνης. H παραλία Καμάρι είναι από τις μεγαλύτερες της Σαντορίνης, φαινομενικά ατελείωτη, με την μαύρη […]
BY admin
Τα κουφέτα είναι παραδοσιακό γλυκό της Σαντορίνης. Δεν είναι τα κλασικά κουφέτα γάμου αλλά πρόκειται για μελωμένα, υπέροχα αμύγδαλα. Είναι ρευστά, σαν γλυκό του κουταλιού. Πάμε να δούμε πως θα τα φτιάξετε Υλικά 500 γρ. αμύγδαλα λευκά, ολόκληρα 1 ξυλάκι κανέλας 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 2 κουτ. σούπας μπράντι 1 κιλό μέλι Εκτέλεση Για να […]
BY admin
Τα μελιτίνια Σαντορίνης είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται και σε άλλα νησιά των κυκλάδων. Είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ γλυκό που θα ξετρελαθείτε! Πάμε να δούμε πως θα τα φτιάξετε Υλικά Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 ml ρακή 2 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου 450 γρ. νερό […]
BY admin
Οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης είναι ένα νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο καθώς είναι ιδιαίτερα ελαφρύ. Μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και γρήγορα και να το σερβίρετε και σαν ορεκτικό. Υλικά 500 γρ. ντομάτες, σφιχτές και χωρίς πολλά ζουμιά 500 γρ. κρεμμύδια 1/4 κ.γ. κανέλα 4 κλ. ρίγανη, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 2 κλ. δυόσμο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα […]
BY admin
Σαντορίνη: Ένας κορυφαίος τουριστικός προορισμός για όλο τον πλανήτη, ένα νησί με μυστήριο και άγρια ομορφιά… Ποιος δεν έχει δει το πανέμορφο ηλιοβασίλεμα στην Οία; Ποιος δεν έχει θαυμάσει την Καλντέρα; Ποιος δεν θέλει να βρεθεί ξανά και ξανά στη Σαντορίνη; Ένα από τα πιο διάσημα νησιά όχι μόνο της Ελλάδας, αλλά ολόκληρου του πλανήτη… […]
BY admin
Σαντορίνη: Μια ιδιαίτερα σημαντική συνάντηση εργασίας με τον Υπουργό Τουρισμού κ. Βασίλη Κικίλια πραγματοποίησε ο Δήμαρχος Θήρας κ. Αντώνης Σιγάλας. Στην συνάντηση ήταν παρόν, με πρόσκληση του Δημάρχου, ο Πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Σαντορίνης κ. Νικόλαος Νομικός. Κύριο θέμα της συζήτησης ήταν η πορεία υλοποίησης του Στρατηγικού Σχεδιασμού για την Βιώσιμη Τουριστική Ανάπτυξη της Σαντορίνης, […]
