BY admin
Η μπουγάτσα είναι ένα αγαπητό γλυκό σε όλους μας. Στις Σέρρες όμως έχουν τον δικό τους ξεχωριστό τρόπο να την φτιάχνουν. Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 1 πακέτο (450 γραµ.) φύλλο Βηρυτού ή κρούστας 150 γραµ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο 1½ λίτρο φρέσκο γάλα 200 γραµ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γραµ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 […]
BY admin
Κερδύλια: Περισσότεροι από 200 άμαχοι κάτοικοι των χωριών των Σερρών εκτελέστηκαν από τους άνδρες της Βέρμαχτ και στη μνήμη τους έχει στηθεί ένα μνημείο για να κρατά ζωντανή την ιστορία. Η Σφαγή στα Άνω και Κάτω Κερδύλια ή Σφαγή των Κερδυλίων, όπως είναι γνωστότερη σήμερα, αποτελεί μια από τις πιο γνωστές ανθρώπινες τραγωδίες κατά την […]
BY admin
Η Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Σερρών αποτελεί ένα σημαντικό και παράλληλα εκπληκτικού κάλλους προσκύνημα για τη Βόρεια Ελλάδα. Βρίσκεται σε απόσταση 12 χλμ βορειοανατολικά των Σερρών, στα δυτικά μιας βαθιάς χαράδρας του Μενοικίου όρους. Ο Σερραίος αγιορείτης μοναχός, ερημίτης και μετέπειτα επίσκοπος, Άγιος Ιωαννίκιος ήταν ο πρώτος κτίτορας της μονής το 1270. Το 1300 ο […]
BY admin
Μονή Αγίου Γεωργίου: Ψηλά στα Κερδύλια Όρη, πάνω από τον οικισμό της Ασπροβάλτας, συναντά κανείς το ιστορικό μοναστήρι από τον 16ο αιώνα. Η Μονή του Αγίου Γεωργίου, βρίσκεται στα Κερδύλια Όρη και συγκεκριμένα στο πανόραμα του οικισμού της Ασπροβάλτας. Περιβάλλεται από ένα πανέμορφο δάσος, το οποίο της προσφέρει απλόχερα την αγκαλιά του και την προφυλάσσει […]
