Σοφιγάδο Λευκάδας: Ένα παραδοσιακό φαγητό που αξίζει να δοκιμάσετε
-
BY admin
- 06/06/2024 1:50 μμ
- no comment
Το σοφιγάδο είναι ένα πολύ παλιό φαγητό της Λευκάδας. Έχει την καταγωγή του από την εποχή της ενετοκρατίας. Έχει μια γλυκόξινη γεύση που μοιάζει με γεύσεις της σύγχρονης κουζίνας και είμαστε σίγουροι πως μόλις το δοκιμάστε θα ξετρελαθείτε. Πάμε να δούμε πως θα το φτιάξετε Υλικά 1 ½ κιλό βοδινό μοσχαρίσιο ψαχνό κρέας (περίπου) ½ […]