BY admin
Η αγκιναρόπιτα φτιάχνεται στην Τήνο και είναι “εδώ” για να ικανοποιήσει ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο! Πάμε να δούμε πως θα τη μαγειρέψετε Υλικά 10 αγκινάρες καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 4 πράσα ψιλοκομμένα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ μάτσο άνηθος ψιλοκομμένος ½ μάτσο μαϊντανός ψιλοκομμένος 3 καρότα τριμμένα 9 αυγά […]
BY admin
Οι τσιμπητές είναι οι γλυκιές τυρόπιτες της Τήνου και θα ικανοποιήσουν πλήρως τον ουρανίσκο σας! Πάμε να δούμε τη συνταγή Υλικά 1 κιλό τυρί πέτρωμα 1/2 κιλό ζάχαρη 5 αυγά περίπου, όσα “σηκώνει” το τυρί 1/2 κουταλιά γλυκού κανέλα 3 βανίλιες ή άρωμα μαστίχας 1/4 κουταλιά γλυκού γαρίφαλο Εκτέλεση Για τη ζύμη Αναμειγνύουμε το αλεύρι […]
BY admin
Το πιλάφι με αγκινάρες από την Τήνο είναι μια πεντανόστιμη συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται Υλικά 12 φρέσκιες αγκινάρες 2 λεμόνια τον χυμό τους 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ κιλό ρύζι Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 5-6 φλιτζάνια ζεστό νερό ή ζωμό Εκτέλεση Καθαρίζουμε […]
BY admin
Η Παχιά Άμμος είναι μια πανέμορφη παραλία που βρίσκεται στην Τήνο και απέχει 8.5χλμ περίπου από τη Χώρα. Είναι μια απόμερη παραλία με τους αμμόλοφους στο πλάι. Έχει κρυστάλλινα και πεντακάθαρα νερά, όπως άλλωστε οι περισσότερες παραλίες του νησιού με τη διαφορά ότι δεν διαθέτει καμία οργάνωση. Στην Παχιά Άμμο δε θα βρείτε ομπρέλες και […]
BY admin
Η παραλία Άγιος Φωκάς είναι από τις μεγαλύτερες σε μήκος παραλίες της Τήνου. Η πρόσβαση σε αυτήν είναι εύκολη και γίνεται ακόμα και με τα πόδια από τη Χώρα της Τήνου. Βρίσκεται νοτιοανατολικά της Χώρας και διαθέτει πολλά οργανωμένα τμήματα με ξαπλώστρες, ομπρέλες και beach bar. Μια πολύ μεγάλη και αρκετά ρηχή παραλία με άμμο, […]
BY admin
Τα λυχναράκια είναι μια παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνουν στην Τήνο. Είναι τα πιο νόστιμα γλυκά τυροπιτάκια με μυζήθρα η τυροβολιά. Πάμε να δούμε πως θα τα φτιάξετε Υλικά Ζύμη 1 κιλό αλεύρι γοχ 1 φλ χυμό πορτοκάλι 1 κγ ξύσμα πορτοκαλιού 1 μέτριο αυγό 1 φλ νερό (περίπου – όσο πάρει) 1 πρέζα αλάτι 2 […]
BY admin
Βώλαξ: Στην καρδιά των Κυκλάδων, την Τήνο, βρίσκεται το χωριό με τους απόκοσμους βράχους και το εξωγήινο τοπίο… Ένα χωριό που βρίσκεται κυριολεκτικά στην καρδιά των Κυκλάδων και πιο συγκεκριμένα το συναντάμε στα ορεινά της πανέμορφης Τήνου, είναι ο Βώλακας ή Βώλαξ. Το τοπίο στο οποίο βρίσκεται αρμονικά φτιαγμένο αυτό το ξεχωριστό μα και πανέμορφο […]
BY admin
Τήνος: Το τρίτο σε μέγεθος νησί των Κυκλάδων είναι γνωστό για τη θαυματουργία εικόνα της Παναγίας, τον επιβλητικό ναό στον οποίο βρίσκεται, αλλά και για τις παραλίες και τη μαρμαροτεχνία της. Η Τήνος είναι το τρίτο σε μέγεθος νησί των Κυκλάδων (έκταση 197 τ.χλμ.) μετά τη Νάξο και την Άνδρο. Έχει 8.636 κατοίκους (απογραφή 2011) […]
